いわのり 素干し と和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くりまんじゅう つぶあん入りの栄養素を比較
いわのり 素干しと和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くりまんじゅう つぶあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いわのり 素干し | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くりまんじゅう つぶあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 8.4 | 24 | -15.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 26.5 | 6 | 20.5 | g | | たんぱく質 | 34.8 | 6.7 | 28.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 1.2 | -0.8 | g | | コレステロール | 30 | 31 | -1 | mg | | 脂質 | 0.7 | 1.6 | -0.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 66.8 | -66.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 62.6 | -62.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.3 | 63.5 | -52.2 | g | | 食物繊維総量 | 36.4 | 4.7 | 31.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.1 | 67 | -27.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 17 | 0.6 | 16.4 | g | | ナトリウム | 2100 | 66 | 2034 | mg | | カリウム | 4500 | 160 | 4340 | mg | | カルシウム | 86 | 26 | 60 | mg | | マグネシウム | 340 | 20 | 320 | mg | | リン | 530 | 87 | 443 | mg | | 鉄 | 48 | 1.3 | 46.7 | mg | | 亜鉛 | 2.3 | 0.7 | 1.6 | mg | | 銅 | 0.39 | 0.17 | 0.22 | mg | | マンガン | 1.58 | 0.4 | 1.18 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 39 | -39 | μg | | レチノール | 0 | 18 | -18 | μg | | α-カロテン | 3600 | 1 | 3599 | μg | | β-カロテン | 25000 | 1 | 24999 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1900 | 1 | 1899 | μg | | β-カロテン当量 | 28000 | 1 | 27999 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 0 | 2300 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 4.2 | 0.2 | 4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.4 | -1.4 | mg | | ビタミンK | 1700 | 5 | 1695 | μg | | ビタミンB1 | 0.57 | 0.04 | 0.53 | mg | | ビタミンB2 | 2.07 | 0.06 | 2.01 | mg | | ナイアシン | 5.4 | 0.2 | 5.2 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 1.3 | 11.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.38 | 0.04 | 0.34 | mg | | ビタミンB12 | 40 | 0.1 | 39.9 | μg | | 葉酸 | 1500 | 12 | 1488 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 0.34 | 0.37 | mg | | ビオチン | | 3.5 | -3.5 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.3 | 0.2 | 5.1 | g | | 備考 | すき干ししたもの | 栗入り小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 1、あん 2 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |