いわのり 素干し と菓子パン類 カレーパン 皮及び具の栄養素を比較
いわのり 素干しと菓子パン類 カレーパン 皮及び具の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いわのり 素干し | 菓子パン類 カレーパン 皮及び具 | 差 | 単位 | | 水分 | 8.4 | 41.3 | -32.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 26.5 | 5.7 | 20.8 | g | | たんぱく質 | 34.8 | 6.6 | 28.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 17.3 | -16.9 | g | | コレステロール | 30 | 13 | 17 | mg | | 脂質 | 0.7 | 18.3 | -17.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 32 | -31.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 29.5 | -29.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.3 | 32.5 | -21.2 | g | | 食物繊維総量 | 36.4 | 1.6 | 34.8 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 39.1 | 32.3 | 6.8 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 17 | 1.5 | 15.5 | g | | ナトリウム | 2100 | 490 | 1610 | mg | | カリウム | 4500 | 130 | 4370 | mg | | カルシウム | 86 | 24 | 62 | mg | | マグネシウム | 340 | 17 | 323 | mg | | リン | 530 | 91 | 439 | mg | | 鉄 | 48 | 0.7 | 47.3 | mg | | 亜鉛 | 2.3 | 0.6 | 1.7 | mg | | 銅 | 0.39 | 0.07 | 0.32 | mg | | マンガン | 1.58 | 0.28 | 1.3 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 14 | -14 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 11 | -11 | μg | | レチノール | 0 | 7 | -7 | μg | | α-カロテン | 3600 | 110 | 3490 | μg | | β-カロテン | 25000 | 270 | 24730 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1900 | 2 | 1898 | μg | | β-カロテン当量 | 28000 | 320 | 27680 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 34 | 2266 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.2 | 2.1 | 2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 1700 | 8 | 1692 | μg | | ビタミンB1 | 0.57 | 0.11 | 0.46 | mg | | ビタミンB2 | 2.07 | 0.15 | 1.92 | mg | | ナイアシン | 5.4 | 1.1 | 4.3 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 2.2 | 10.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.38 | 0.05 | 0.33 | mg | | ビタミンB12 | 40 | 0.1 | 39.9 | μg | | 葉酸 | 1500 | 17 | 1483 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 0.26 | 0.45 | mg | | ビオチン | | 3.3 | -3.3 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.3 | 1.2 | 4.1 | g | | 備考 | すき干ししたもの | 製品全体
部分割合： パン 69、具 31 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |