いわのり 素干し とチョコレート類 ホワイトチョコレートの栄養素を比較
いわのり 素干しとチョコレート類 ホワイトチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いわのり 素干し | チョコレート類 ホワイトチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 8.4 | 0.8 | 7.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 26.5 | | 26.5 | g | | たんぱく質 | 34.8 | 7.2 | 27.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 37.8 | -37.4 | g | | コレステロール | 30 | 22 | 8 | mg | | 脂質 | 0.7 | 39.5 | -38.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 58.2 | -57.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 55.4 | -55 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.3 | 52 | -40.7 | g | | 食物繊維総量 | 36.4 | 0.6 | 35.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.1 | 50.9 | -11.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 17 | 1.6 | 15.4 | g | | ナトリウム | 2100 | 92 | 2008 | mg | | カリウム | 4500 | 340 | 4160 | mg | | カルシウム | 86 | 250 | -164 | mg | | マグネシウム | 340 | 24 | 316 | mg | | リン | 530 | 210 | 320 | mg | | 鉄 | 48 | 0.1 | 47.9 | mg | | 亜鉛 | 2.3 | 0.8 | 1.5 | mg | | 銅 | 0.39 | 0.02 | 0.37 | mg | | マンガン | 1.58 | 0.02 | 1.56 | mg | | ヨウ素 | | 20 | -20 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 8 | -8 | μg | | レチノール | 0 | 47 | -47 | μg | | α-カロテン | 3600 | 4 | 3596 | μg | | β-カロテン | 25000 | 38 | 24962 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1900 | 0 | 1900 | μg | | β-カロテン当量 | 28000 | 39 | 27961 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 50 | 2250 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.2 | 0.8 | 3.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.8 | -5.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 1700 | 9 | 1691 | μg | | ビタミンB1 | 0.57 | 0.08 | 0.49 | mg | | ビタミンB2 | 2.07 | 0.39 | 1.68 | mg | | ナイアシン | 5.4 | 0.2 | 5.2 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 1.4 | 11.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.38 | 0.05 | 0.33 | mg | | ビタミンB12 | 40 | | 40 | μg | | 葉酸 | 1500 | 8 | 1492 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 1.05 | -0.34 | mg | | ビオチン | | 4.4 | -4.4 | μg | | ビタミンC | 3 | | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.3 | 0.2 | 5.1 | g | | 備考 | すき干ししたもの | ポリフェノール： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |