いわのり 素干し とケーキ・ペストリー類 ワッフル ジャム入りの栄養素を比較
いわのり 素干しとケーキ・ペストリー類 ワッフル ジャム入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いわのり 素干し | ケーキ・ペストリー類 ワッフル ジャム入り | 差 | 単位 | | 水分 | 8.4 | 33 | -24.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 26.5 | 4.5 | 22 | g | | たんぱく質 | 34.8 | 4.9 | 29.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 3.9 | -3.5 | g | | コレステロール | 30 | 53 | -23 | mg | | 脂質 | 0.7 | 4.2 | -3.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 59.6 | -59.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 55.9 | -55.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.3 | 56.6 | -45.3 | g | | 食物繊維総量 | 36.4 | 1.3 | 35.1 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 39.1 | 57.3 | -18.2 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 17 | 0.6 | 16.4 | g | | ナトリウム | 2100 | 51 | 2049 | mg | | カリウム | 4500 | 130 | 4370 | mg | | カルシウム | 86 | 52 | 34 | mg | | マグネシウム | 340 | 11 | 329 | mg | | リン | 530 | 80 | 450 | mg | | 鉄 | 48 | 0.4 | 47.6 | mg | | 亜鉛 | 2.3 | 0.4 | 1.9 | mg | | 銅 | 0.39 | 0.05 | 0.34 | mg | | マンガン | 1.58 | 0.19 | 1.39 | mg | | ヨウ素 | | 9 | -9 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | 0 | 38 | -38 | μg | | α-カロテン | 3600 | 0 | 3600 | μg | | β-カロテン | 25000 | 2 | 24998 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1900 | 2 | 1898 | μg | | β-カロテン当量 | 28000 | 2 | 27998 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 10 | 2290 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 4.2 | 0.5 | 3.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 1700 | 4 | 1696 | μg | | ビタミンB1 | 0.57 | 0.05 | 0.52 | mg | | ビタミンB2 | 2.07 | 0.1 | 1.97 | mg | | ナイアシン | 5.4 | 0.3 | 5.1 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 1.4 | 11.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.38 | 0.04 | 0.34 | mg | | ビタミンB12 | 40 | 0.2 | 39.8 | μg | | 葉酸 | 1500 | 22 | 1478 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 0.48 | 0.23 | mg | | ビオチン | | 4.2 | -4.2 | μg | | ビタミンC | 3 | 5 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.3 | 0.1 | 5.2 | g | | 備考 | すき干ししたもの | 部分割合： 皮 1、いちごジャム 1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |