いわのり 素干し とケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイの栄養素を比較
いわのり 素干しとケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いわのり 素干し | ケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイ | 差 | 単位 | | 水分 | 8.4 | 36.2 | -27.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 26.5 | 8.7 | 17.8 | g | | たんぱく質 | 34.8 | 9.7 | 25.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 27.4 | -27 | g | | コレステロール | 30 | 13 | 17 | mg | | 脂質 | 0.7 | 29.9 | -29.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 31.8 | -31.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 29 | -28.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.3 | 23.9 | -12.6 | g | | 食物繊維総量 | 36.4 | 1.8 | 34.6 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 39.1 | 22.2 | 16.9 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 17 | 2 | 15 | g | | ナトリウム | 2100 | 620 | 1480 | mg | | カリウム | 4500 | 170 | 4330 | mg | | カルシウム | 86 | 14 | 72 | mg | | マグネシウム | 340 | 15 | 325 | mg | | リン | 530 | 74 | 456 | mg | | 鉄 | 48 | 0.6 | 47.4 | mg | | 亜鉛 | 2.3 | 0.8 | 1.5 | mg | | 銅 | 0.39 | 0.09 | 0.3 | mg | | マンガン | 1.58 | 0.22 | 1.36 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 13 | -13 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 8 | -8 | μg | | レチノール | 0 | 1 | -1 | μg | | α-カロテン | 3600 | 300 | 3300 | μg | | β-カロテン | 25000 | 640 | 24360 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1900 | 0 | 1900 | μg | | β-カロテン当量 | 28000 | 790 | 27210 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 67 | 2233 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 4.2 | 3.6 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 8.2 | -8.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | ビタミンK | 1700 | 16 | 1684 | μg | | ビタミンB1 | 0.57 | 0.17 | 0.4 | mg | | ビタミンB2 | 2.07 | 0.06 | 2.01 | mg | | ナイアシン | 5.4 | 1.6 | 3.8 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 3.5 | 9.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.38 | 0.11 | 0.27 | mg | | ビタミンB12 | 40 | 0.1 | 39.9 | μg | | 葉酸 | 1500 | 9 | 1491 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 0.33 | 0.38 | mg | | ビオチン | | 1.5 | -1.5 | μg | | ビタミンC | 3 | 1 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.3 | 1.6 | 3.7 | g | | 備考 | すき干ししたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |