いわのり 素干し と鶏卵 たまご焼 厚焼きたまごの栄養素を比較
いわのり 素干しと鶏卵 たまご焼 厚焼きたまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いわのり 素干し | 鶏卵 たまご焼 厚焼きたまご | 差 | 単位 | | 水分 | 8.4 | 71.9 | -63.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 26.5 | 9.4 | 17.1 | g | | たんぱく質 | 34.8 | 10.5 | 24.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 8.1 | -7.7 | g | | コレステロール | 30 | 320 | -290 | mg | | 脂質 | 0.7 | 9.2 | -8.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 6.7 | -6.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 6.4 | -6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.3 | 8.9 | 2.4 | g | | 食物繊維総量 | 36.4 | 0 | 36.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.1 | 6.5 | 32.6 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 17 | 1.8 | 15.2 | g | | ナトリウム | 2100 | 450 | 1650 | mg | | カリウム | 4500 | 130 | 4370 | mg | | カルシウム | 86 | 41 | 45 | mg | | マグネシウム | 340 | 11 | 329 | mg | | リン | 530 | 150 | 380 | mg | | 鉄 | 48 | 1.3 | 46.7 | mg | | 亜鉛 | 2.3 | 0.9 | 1.4 | mg | | 銅 | 0.39 | 0.05 | 0.34 | mg | | マンガン | 1.58 | 0.03 | 1.55 | mg | | ヨウ素 | | 540 | -540 | μg | | セレン | | 22 | -22 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 140 | -140 | μg | | α-カロテン | 3600 | (Tr) | 3600 | μg | | β-カロテン | 25000 | (Tr) | 25000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1900 | 6 | 1894 | μg | | β-カロテン当量 | 28000 | 4 | 27996 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 140 | 2160 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.1 | -2.1 | μg | | α-トコフェロール | 4.2 | 1.1 | 3.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 1700 | 11 | 1689 | μg | | ビタミンB1 | 0.57 | 0.06 | 0.51 | mg | | ビタミンB2 | 2.07 | 0.27 | 1.8 | mg | | ナイアシン | 5.4 | 0.4 | 5 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 2.1 | 10.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.38 | 0.08 | 0.3 | mg | | ビタミンB12 | 40 | 1 | 39 | μg | | 葉酸 | 1500 | 40 | 1460 | μg | | パントテン酸 | 0.71 | 0.99 | -0.28 | mg | | ビオチン | | 21 | -21 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.3 | 1.2 | 4.1 | g | | 備考 | すき干ししたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |