あらめ 蒸し干し とパパイア 未熟 生の栄養素を比較
あらめ 蒸し干しとパパイア 未熟 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あらめ 蒸し干し | パパイア 未熟 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 16.7 | 88.7 | -72 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.9 | 0.6 | 9.3 | g | | たんぱく質 | 12.4 | 1.3 | 11.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 0.1 | 0.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.7 | 0.1 | 0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 7.4 | -7.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 7.4 | -7.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.9 | 7.9 | 3 | g | | 食物繊維総量 | 48 | 2.2 | 45.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 56.2 | 9.4 | 46.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 14 | 0.5 | 13.5 | g | | ナトリウム | 2300 | 5 | 2295 | mg | | カリウム | 3200 | 190 | 3010 | mg | | カルシウム | 790 | 36 | 754 | mg | | マグネシウム | 530 | 19 | 511 | mg | | リン | 250 | 17 | 233 | mg | | 鉄 | 3.5 | 0.3 | 3.2 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 0.1 | 1 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.03 | 0.14 | mg | | マンガン | 0.23 | 0.02 | 0.21 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2700 | 45 | 2655 | μg | | β-クリプトキサンチン | 33 | 140 | -107 | μg | | β-カロテン当量 | 2700 | 120 | 2580 | μg | | レチノール活性当量 | 220 | 10 | 210 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 260 | 2 | 258 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.03 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.26 | 0.04 | 0.22 | mg | | ナイアシン | 2.3 | 0.3 | 2 | mg | | ナイアシン当量 | 4.7 | 0.7 | 4 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.01 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 110 | 38 | 72 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | 0.55 | -0.27 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 45 | -45 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.8 | 0 | 5.8 | g | | 備考 | | 別名 : パパイヤ
廃棄部位： 果皮及び種子 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |