あらめ 蒸し干し とアーモンド 乾の栄養素を比較
あらめ 蒸し干しとアーモンド 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あらめ 蒸し干し | アーモンド 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 16.7 | 4.7 | 12 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.9 | 18.7 | -8.8 | g | | たんぱく質 | 12.4 | 19.6 | -7.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 51.9 | -51.5 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 0.7 | 51.8 | -51.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.5 | -5.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.2 | -5.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.9 | 11.5 | -0.6 | g | | 食物繊維総量 | 48 | 10.1 | 37.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 56.2 | 20.9 | 35.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 14 | 3 | 11 | g | | ナトリウム | 2300 | 1 | 2299 | mg | | カリウム | 3200 | 760 | 2440 | mg | | カルシウム | 790 | 250 | 540 | mg | | マグネシウム | 530 | 290 | 240 | mg | | リン | 250 | 460 | -210 | mg | | 鉄 | 3.5 | 3.6 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 3.6 | -2.5 | mg | | 銅 | 0.17 | 1.17 | -1 | mg | | マンガン | 0.23 | 2.45 | -2.22 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2700 | 10 | 2690 | μg | | β-クリプトキサンチン | 33 | 3 | 30 | μg | | β-カロテン当量 | 2700 | 11 | 2689 | μg | | レチノール活性当量 | 220 | 1 | 219 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 30 | -29.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 260 | 0 | 260 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.26 | 1.06 | -0.8 | mg | | ナイアシン | 2.3 | 3.6 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4.7 | 7.2 | -2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.09 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 110 | 65 | 45 | μg | | パントテン酸 | 0.28 | 0.49 | -0.21 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.8 | 0 | 5.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |