あまのり 味付けのり と（こんぶ類） まこんぶ 素干し 水煮の栄養素を比較
あまのり 味付けのりと（こんぶ類） まこんぶ 素干し 水煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 味付けのり | （こんぶ類） まこんぶ 素干し 水煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.4 | 83.9 | -80.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 31.5 | 1 | 30.5 | g | | たんぱく質 | 40 | 1.1 | 38.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 0.2 | 1.9 | g | | コレステロール | 21 | 0 | 21 | mg | | 脂質 | 3.5 | 0.3 | 3.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.3 | Tr | 14.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.5 | Tr | 13.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26 | 0.3 | 25.7 | g | | 食物繊維総量 | 25.2 | 8.7 | 16.5 | g | | 糖アルコール | 0.1 | 2.8 | -2.7 | g | | 炭水化物 | 41.8 | 11.6 | 30.2 | g | | 有機酸 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 灰分 | 11.3 | 3.1 | 8.2 | g | | ナトリウム | 1700 | 370 | 1330 | mg | | カリウム | 2700 | 890 | 1810 | mg | | カルシウム | 170 | 200 | -30 | mg | | マグネシウム | 290 | 120 | 170 | mg | | リン | 710 | 24 | 686 | mg | | 鉄 | 8.2 | 0.7 | 7.5 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 0.3 | 3.4 | mg | | 銅 | 0.59 | 0.03 | 0.56 | mg | | マンガン | 2.35 | 0.05 | 2.3 | mg | | ヨウ素 | | 19000 | -19000 | μg | | セレン | | Tr | 0 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 5600 | 0 | 5600 | μg | | β-カロテン | 29000 | 360 | 28640 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1200 | 5 | 1195 | μg | | β-カロテン当量 | 32000 | 360 | 31640 | μg | | レチノール活性当量 | 2700 | 30 | 2670 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 0.6 | 3.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 650 | 32 | 618 | μg | | ビタミンB1 | 0.61 | 0.03 | 0.58 | mg | | ビタミンB2 | 2.31 | 0.03 | 2.28 | mg | | ナイアシン | 12 | 0.2 | 11.8 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 0.4 | 19.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | Tr | 0.51 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 0 | 58 | μg | | 葉酸 | 1600 | 16 | 1584 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | 0.04 | 1.24 | mg | | ビオチン | | 1.8 | -1.8 | μg | | ビタミンC | 200 | 1 | 199 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 0.9 | 3.4 | g | | 備考 | 別名： のり | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |