あまのり 味付けのり と（こんぶ類） まこんぶ 素干し 乾の栄養素を比較
あまのり 味付けのりと（こんぶ類） まこんぶ 素干し 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 味付けのり | （こんぶ類） まこんぶ 素干し 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.4 | 9.5 | -6.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 31.5 | 5.1 | 26.4 | g | | たんぱく質 | 40 | 5.8 | 34.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 1 | 1.1 | g | | コレステロール | 21 | 0 | 21 | mg | | 脂質 | 3.5 | 1.3 | 2.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.3 | 0.1 | 14.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.5 | 0.1 | 13.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26 | 9.7 | 16.3 | g | | 食物繊維総量 | 25.2 | 32.1 | -6.9 | g | | 糖アルコール | 0.1 | 23.4 | -23.3 | g | | 炭水化物 | 41.8 | 64.3 | -22.5 | g | | 有機酸 | 0.4 | 0.1 | 0.3 | g | | 灰分 | 11.3 | 19.1 | -7.8 | g | | ナトリウム | 1700 | 2600 | -900 | mg | | カリウム | 2700 | 6100 | -3400 | mg | | カルシウム | 170 | 780 | -610 | mg | | マグネシウム | 290 | 530 | -240 | mg | | リン | 710 | 180 | 530 | mg | | 鉄 | 8.2 | 3.2 | 5 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 0.9 | 2.8 | mg | | 銅 | 0.59 | 0.11 | 0.48 | mg | | マンガン | 2.35 | 0.21 | 2.14 | mg | | ヨウ素 | | 200000 | -200000 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 14 | -14 | μg | | モリブデン | | 11 | -11 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 5600 | 0 | 5600 | μg | | β-カロテン | 29000 | 1600 | 27400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1200 | 43 | 1157 | μg | | β-カロテン当量 | 32000 | 1600 | 30400 | μg | | レチノール活性当量 | 2700 | 130 | 2570 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 2.6 | 1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 650 | 110 | 540 | μg | | ビタミンB1 | 0.61 | 0.26 | 0.35 | mg | | ビタミンB2 | 2.31 | 0.31 | 2 | mg | | ナイアシン | 12 | 1.3 | 10.7 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 2.3 | 17.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.03 | 0.48 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 0 | 58 | μg | | 葉酸 | 1600 | 240 | 1360 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | 0.35 | 0.93 | mg | | ビオチン | | 9.7 | -9.7 | μg | | ビタミンC | 200 | 29 | 171 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 6.6 | -2.3 | g | | 備考 | 別名： のり | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |