あまのり 味付けのり とあおのり 素干しの栄養素を比較
あまのり 味付けのりとあおのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 味付けのり | あおのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 3.4 | 6.5 | -3.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 31.5 | 21.4 | 10.1 | g | | たんぱく質 | 40 | 29.4 | 10.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 3.3 | -1.2 | g | | コレステロール | 21 | Tr | 21 | mg | | 脂質 | 3.5 | 5.2 | -1.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.3 | 0.2 | 14.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.5 | 0.2 | 13.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26 | 15.7 | 10.3 | g | | 食物繊維総量 | 25.2 | 35.2 | -10 | g | | 糖アルコール | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 炭水化物 | 41.8 | 41 | 0.8 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 11.3 | 17.8 | -6.5 | g | | ナトリウム | 1700 | 3200 | -1500 | mg | | カリウム | 2700 | 2500 | 200 | mg | | カルシウム | 170 | 750 | -580 | mg | | マグネシウム | 290 | 1400 | -1110 | mg | | リン | 710 | 390 | 320 | mg | | 鉄 | 8.2 | 77 | -68.8 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 1.6 | 2.1 | mg | | 銅 | 0.59 | 0.58 | 0.01 | mg | | マンガン | 2.35 | 13 | -10.65 | mg | | ヨウ素 | | 2700 | -2700 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 39 | -39 | μg | | モリブデン | | 18 | -18 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 5600 | 2200 | 3400 | μg | | β-カロテン | 29000 | 20000 | 9000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1200 | 81 | 1119 | μg | | β-カロテン当量 | 32000 | 21000 | 11000 | μg | | レチノール活性当量 | 2700 | 1700 | 1000 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 2.5 | 1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 650 | 3 | 647 | μg | | ビタミンB1 | 0.61 | 0.92 | -0.31 | mg | | ビタミンB2 | 2.31 | 1.66 | 0.65 | mg | | ナイアシン | 12 | 6.3 | 5.7 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 14 | 6 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.5 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 32 | 26 | μg | | 葉酸 | 1600 | 270 | 1330 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | 0.57 | 0.71 | mg | | ビオチン | | 71 | -71 | μg | | ビタミンC | 200 | 62 | 138 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 8.1 | -3.8 | g | | 備考 | 別名： のり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |