あまのり 味付けのり とくこ 実 乾の栄養素を比較
あまのり 味付けのりとくこ 実 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 味付けのり | くこ 実 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.4 | 4.8 | -1.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 31.5 | 6.6 | 24.9 | g | | たんぱく質 | 40 | 12.3 | 27.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | | 2.1 | g | | コレステロール | 21 | | 21 | mg | | 脂質 | 3.5 | 4.1 | -0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.3 | | 14.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.5 | | 13.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26 | 81 | -55 | g | | 食物繊維総量 | 25.2 | | 25.2 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 41.8 | 75.3 | -33.5 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 11.3 | 3.5 | 7.8 | g | | ナトリウム | 1700 | 510 | 1190 | mg | | カリウム | 2700 | 1400 | 1300 | mg | | カルシウム | 170 | 47 | 123 | mg | | マグネシウム | 290 | 77 | 213 | mg | | リン | 710 | 180 | 530 | mg | | 鉄 | 8.2 | 4 | 4.2 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 1.2 | 2.5 | mg | | 銅 | 0.59 | 0.69 | -0.1 | mg | | マンガン | 2.35 | 0.71 | 1.64 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 13 | -13 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 5600 | 33 | 5567 | μg | | β-カロテン | 29000 | 800 | 28200 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1200 | 4400 | -3200 | μg | | β-カロテン当量 | 32000 | 3000 | 29000 | μg | | レチノール活性当量 | 2700 | 250 | 2450 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 5.7 | -2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 650 | 10 | 640 | μg | | ビタミンB1 | 0.61 | 0.28 | 0.33 | mg | | ビタミンB2 | 2.31 | 0.4 | 1.91 | mg | | ナイアシン | 12 | 4.6 | 7.4 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 4.6 | 15.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.32 | 0.19 | mg | | ビタミンB12 | 58 | Tr | 58 | μg | | 葉酸 | 1600 | 99 | 1501 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | 0.71 | 0.57 | mg | | ビオチン | | 24 | -24 | μg | | ビタミンC | 200 | 9 | 191 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 1.3 | 3 | g | | 備考 | 別名： のり | 別名： ゴジベリー
ビタミンD： 抽出残さの影響により定量下限を変更 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |