あまのり 味付けのり とパセリ 葉 生の栄養素を比較
あまのり 味付けのりとパセリ 葉 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 味付けのり | パセリ 葉 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.4 | 84.7 | -81.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 31.5 | 3.2 | 28.3 | g | | たんぱく質 | 40 | 4 | 36 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 0.5 | 1.6 | g | | コレステロール | 21 | 0 | 21 | mg | | 脂質 | 3.5 | 0.7 | 2.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.3 | 0.9 | 13.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.5 | 0.9 | 12.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26 | 1.9 | 24.1 | g | | 食物繊維総量 | 25.2 | 6.8 | 18.4 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 41.8 | 7.8 | 34 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 11.3 | 2.7 | 8.6 | g | | ナトリウム | 1700 | 9 | 1691 | mg | | カリウム | 2700 | 1000 | 1700 | mg | | カルシウム | 170 | 290 | -120 | mg | | マグネシウム | 290 | 42 | 248 | mg | | リン | 710 | 61 | 649 | mg | | 鉄 | 8.2 | 7.5 | 0.7 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 1 | 2.7 | mg | | 銅 | 0.59 | 0.16 | 0.43 | mg | | マンガン | 2.35 | 1.05 | 1.3 | mg | | ヨウ素 | | 7 | -7 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 39 | -39 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 5600 | 0 | 5600 | μg | | β-カロテン | 29000 | 7400 | 21600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1200 | 83 | 1117 | μg | | β-カロテン当量 | 32000 | 7400 | 24600 | μg | | レチノール活性当量 | 2700 | 620 | 2080 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 3.3 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 650 | 850 | -200 | μg | | ビタミンB1 | 0.61 | 0.12 | 0.49 | mg | | ビタミンB2 | 2.31 | 0.24 | 2.07 | mg | | ナイアシン | 12 | 1.2 | 10.8 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 2.7 | 17.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.27 | 0.24 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 0 | 58 | μg | | 葉酸 | 1600 | 220 | 1380 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | 0.48 | 0.8 | mg | | ビオチン | | 4.1 | -4.1 | μg | | ビタミンC | 200 | 120 | 80 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 0 | 4.3 | g | | 備考 | 別名： のり | 別名： オランダぜり
廃棄部位： 茎
硝酸イオン： 0.2 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |