あまのり 味付けのり ととうがらし 果実 生の栄養素を比較
あまのり 味付けのりととうがらし 果実 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 味付けのり | とうがらし 果実 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.4 | 75 | -71.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 31.5 | 2.9 | 28.6 | g | | たんぱく質 | 40 | 3.9 | 36.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 1.3 | 0.8 | g | | コレステロール | 21 | 0 | 21 | mg | | 脂質 | 3.5 | 3.4 | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.3 | 7.7 | 6.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.5 | 7.7 | 5.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26 | 9.2 | 16.8 | g | | 食物繊維総量 | 25.2 | 10.3 | 14.9 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 41.8 | 16.3 | 25.5 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 11.3 | 1.4 | 9.9 | g | | ナトリウム | 1700 | 6 | 1694 | mg | | カリウム | 2700 | 760 | 1940 | mg | | カルシウム | 170 | 20 | 150 | mg | | マグネシウム | 290 | 42 | 248 | mg | | リン | 710 | 71 | 639 | mg | | 鉄 | 8.2 | 2 | 6.2 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 0.5 | 3.2 | mg | | 銅 | 0.59 | 0.23 | 0.36 | mg | | マンガン | 2.35 | 0.27 | 2.08 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 5600 | 130 | 5470 | μg | | β-カロテン | 29000 | 6600 | 22400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1200 | 2200 | -1000 | μg | | β-カロテン当量 | 32000 | 7700 | 24300 | μg | | レチノール活性当量 | 2700 | 640 | 2060 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 8.9 | -5.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2 | -2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 650 | 27 | 623 | μg | | ビタミンB1 | 0.61 | 0.14 | 0.47 | mg | | ビタミンB2 | 2.31 | 0.36 | 1.95 | mg | | ナイアシン | 12 | 3.7 | 8.3 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 4.5 | 15.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 1 | -0.49 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 0 | 58 | μg | | 葉酸 | 1600 | 41 | 1559 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | 0.95 | 0.33 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 200 | 120 | 80 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 0 | 4.3 | g | | 備考 | 別名： のり | 別名： なんばん
試料： 辛味種
廃棄部位： へた | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |