あまのり 味付けのり と（くり類） 中国ぐり 甘ぐりの栄養素を比較
あまのり 味付けのりと（くり類） 中国ぐり 甘ぐりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 味付けのり | （くり類） 中国ぐり 甘ぐり | 差 | 単位 | | 水分 | 3.4 | 44.4 | -41 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 31.5 | 4.3 | 27.2 | g | | たんぱく質 | 40 | 4.9 | 35.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 0.9 | 1.2 | g | | コレステロール | 21 | 0 | 21 | mg | | 脂質 | 3.5 | 0.9 | 2.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.3 | 43.9 | -29.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.5 | 40.2 | -26.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26 | 40.6 | -14.6 | g | | 食物繊維総量 | 25.2 | 8.5 | 16.7 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 41.8 | 48.5 | -6.7 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 11.3 | 1.3 | 10 | g | | ナトリウム | 1700 | 2 | 1698 | mg | | カリウム | 2700 | 560 | 2140 | mg | | カルシウム | 170 | 30 | 140 | mg | | マグネシウム | 290 | 71 | 219 | mg | | リン | 710 | 110 | 600 | mg | | 鉄 | 8.2 | 2 | 6.2 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 0.9 | 2.8 | mg | | 銅 | 0.59 | 0.51 | 0.08 | mg | | マンガン | 2.35 | 1.59 | 0.76 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 5600 | 33 | 5567 | μg | | β-カロテン | 29000 | 52 | 28948 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1200 | 0 | 1200 | μg | | β-カロテン当量 | 32000 | 68 | 31932 | μg | | レチノール活性当量 | 2700 | 6 | 2694 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 0.1 | 3.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 12 | -12 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 650 | 0 | 650 | μg | | ビタミンB1 | 0.61 | 0.2 | 0.41 | mg | | ビタミンB2 | 2.31 | 0.18 | 2.13 | mg | | ナイアシン | 12 | 1.3 | 10.7 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 2.2 | 17.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.37 | 0.14 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 0 | 58 | μg | | 葉酸 | 1600 | 100 | 1500 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | 0.57 | 0.71 | mg | | ビオチン | | 6 | -6 | μg | | ビタミンC | 200 | 2 | 198 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 0 | 4.3 | g | | 備考 | 別名： のり | 別名： あまぐり
廃棄部位： 殻（鬼皮）及び渋皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |