あまのり 味付けのり と洋風料理 ハンバーグステーキ類 合いびきハンバーグの栄養素を比較
あまのり 味付けのりと洋風料理 ハンバーグステーキ類 合いびきハンバーグの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 味付けのり | 洋風料理 ハンバーグステーキ類 合いびきハンバーグ | 差 | 単位 | | 水分 | 3.4 | 62.8 | -59.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 31.5 | 11.7 | 19.8 | g | | たんぱく質 | 40 | 13.4 | 26.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 11.2 | -9.1 | g | | コレステロール | 21 | 47 | -26 | mg | | 脂質 | 3.5 | 12.2 | -8.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.3 | 4.6 | 9.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.5 | 4.3 | 9.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26 | 11.6 | 14.4 | g | | 食物繊維総量 | 25.2 | 1.1 | 24.1 | g | | 糖アルコール | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 炭水化物 | 41.8 | 10 | 31.8 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 11.3 | 1.6 | 9.7 | g | | ナトリウム | 1700 | 340 | 1360 | mg | | カリウム | 2700 | 280 | 2420 | mg | | カルシウム | 170 | 29 | 141 | mg | | マグネシウム | 290 | 23 | 267 | mg | | リン | 710 | 110 | 600 | mg | | 鉄 | 8.2 | 1.3 | 6.9 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 2.4 | 1.3 | mg | | 銅 | 0.59 | 0.09 | 0.5 | mg | | マンガン | 2.35 | 0.14 | 2.21 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 11 | -11 | μg | | α-カロテン | 5600 | 28 | 5572 | μg | | β-カロテン | 29000 | 69 | 28931 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1200 | 0 | 1200 | μg | | β-カロテン当量 | 32000 | 84 | 31916 | μg | | レチノール活性当量 | 2700 | 18 | 2682 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 0.6 | 3.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 650 | 7 | 643 | μg | | ビタミンB1 | 0.61 | 0.23 | 0.38 | mg | | ビタミンB2 | 2.31 | 0.15 | 2.16 | mg | | ナイアシン | 12 | 3 | 9 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 5.3 | 14.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.2 | 0.31 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 0.5 | 57.5 | μg | | 葉酸 | 1600 | 17 | 1583 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | 0.71 | 0.57 | mg | | ビオチン | | 2.5 | -2.5 | μg | | ビタミンC | 200 | 2 | 198 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 0.9 | 3.4 | g | | 備考 | 別名： のり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |