あまのり 味付けのり と和風料理 煮物類 ひじきのいため煮の栄養素を比較
あまのり 味付けのりと和風料理 煮物類 ひじきのいため煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 味付けのり | 和風料理 煮物類 ひじきのいため煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.4 | 80.8 | -77.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 31.5 | 2.8 | 28.7 | g | | たんぱく質 | 40 | 3.1 | 36.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 3.5 | -1.4 | g | | コレステロール | 21 | (Tr) | 21 | mg | | 脂質 | 3.5 | 4 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.3 | 6.9 | 7.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.5 | 6.5 | 7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26 | 7.3 | 18.7 | g | | 食物繊維総量 | 25.2 | 3.4 | 21.8 | g | | 糖アルコール | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 炭水化物 | 41.8 | 9.9 | 31.9 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 11.3 | 2.2 | 9.1 | g | | ナトリウム | 1700 | 560 | 1140 | mg | | カリウム | 2700 | 180 | 2520 | mg | | カルシウム | 170 | 100 | 70 | mg | | マグネシウム | 290 | 43 | 247 | mg | | リン | 710 | 45 | 665 | mg | | 鉄 | 8.2 | 0.6 | 7.6 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 0.3 | 3.4 | mg | | 銅 | 0.59 | 0.03 | 0.56 | mg | | マンガン | 2.35 | 0.23 | 2.12 | mg | | ヨウ素 | | 750 | -750 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 7 | -7 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 5600 | 240 | 5360 | μg | | β-カロテン | 29000 | 870 | 28130 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1200 | 1 | 1199 | μg | | β-カロテン当量 | 32000 | 1000 | 31000 | μg | | レチノール活性当量 | 2700 | 84 | 2616 | μg | | ビタミンD | 0 | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 0.7 | 3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.7 | -1.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 650 | 40 | 610 | μg | | ビタミンB1 | 0.61 | 0.02 | 0.59 | mg | | ビタミンB2 | 2.31 | 0.02 | 2.29 | mg | | ナイアシン | 12 | 0.4 | 11.6 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 1 | 19 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.03 | 0.48 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 0.1 | 57.9 | μg | | 葉酸 | 1600 | 6 | 1594 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | 0.08 | 1.2 | mg | | ビオチン | | 2.2 | -2.2 | μg | | ビタミンC | 200 | (Tr) | 200 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 1.4 | 2.9 | g | | 備考 | 別名： のり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |