あまのり 味付けのり と和風料理 煮物類 筑前煮の栄養素を比較
あまのり 味付けのりと和風料理 煮物類 筑前煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 味付けのり | 和風料理 煮物類 筑前煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.4 | 80.4 | -77 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 31.5 | 4.1 | 27.4 | g | | たんぱく質 | 40 | 4.4 | 35.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 3.3 | -1.2 | g | | コレステロール | 21 | 19 | 2 | mg | | 脂質 | 3.5 | 3.5 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.3 | 6.8 | 7.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.5 | 5.9 | 7.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26 | 8.8 | 17.2 | g | | 食物繊維総量 | 25.2 | 1.8 | 23.4 | g | | 糖アルコール | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 炭水化物 | 41.8 | 10.2 | 31.6 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 11.3 | 1.5 | 9.8 | g | | ナトリウム | 1700 | 430 | 1270 | mg | | カリウム | 2700 | 160 | 2540 | mg | | カルシウム | 170 | 22 | 148 | mg | | マグネシウム | 290 | 15 | 275 | mg | | リン | 710 | 55 | 655 | mg | | 鉄 | 8.2 | 0.5 | 7.7 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 0.5 | 3.2 | mg | | 銅 | 0.59 | 0.05 | 0.54 | mg | | マンガン | 2.35 | 0.21 | 2.14 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 6 | -6 | μg | | α-カロテン | 5600 | 490 | 5110 | μg | | β-カロテン | 29000 | 720 | 28280 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1200 | 0 | 1200 | μg | | β-カロテン当量 | 32000 | 880 | 31120 | μg | | レチノール活性当量 | 2700 | 80 | 2620 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 0.4 | 3.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 650 | 12 | 638 | μg | | ビタミンB1 | 0.61 | 0.04 | 0.57 | mg | | ビタミンB2 | 2.31 | 0.05 | 2.26 | mg | | ナイアシン | 12 | 1 | 11 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 1.7 | 18.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.08 | 0.43 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 0.1 | 57.9 | μg | | 葉酸 | 1600 | 16 | 1584 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | 0.31 | 0.97 | mg | | ビオチン | | 0.9 | -0.9 | μg | | ビタミンC | 200 | 4 | 196 | mg | | アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 1.1 | 3.2 | g | | 備考 | 別名： のり | 別名：とり肉と野菜の炒め煮、炒り鶏、筑前炊き、がめ煮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |