あまのり 味付けのり と和風料理 煮物類 きんぴらごぼうの栄養素を比較
あまのり 味付けのりと和風料理 煮物類 きんぴらごぼうの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 味付けのり | 和風料理 煮物類 きんぴらごぼう | 差 | 単位 | | 水分 | 3.4 | 81.6 | -78.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 31.5 | 3.1 | 28.4 | g | | たんぱく質 | 40 | 1.4 | 38.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 4.3 | -2.2 | g | | コレステロール | 21 | (Tr) | 21 | mg | | 脂質 | 3.5 | 4.5 | -1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.3 | 4.4 | 9.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.5 | 4.2 | 9.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26 | 6.4 | 19.6 | g | | 食物繊維総量 | 25.2 | 3.2 | 22 | g | | 糖アルコール | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 炭水化物 | 41.8 | 11.3 | 30.5 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 11.3 | 1.3 | 10 | g | | ナトリウム | 1700 | 350 | 1350 | mg | | カリウム | 2700 | 150 | 2550 | mg | | カルシウム | 170 | 36 | 134 | mg | | マグネシウム | 290 | 25 | 265 | mg | | リン | 710 | 37 | 673 | mg | | 鉄 | 8.2 | 0.5 | 7.7 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 0.4 | 3.3 | mg | | 銅 | 0.59 | 0.09 | 0.5 | mg | | マンガン | 2.35 | 0.16 | 2.19 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 3 | -3 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 5600 | 480 | 5120 | μg | | β-カロテン | 29000 | 850 | 28150 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1200 | 2 | 1198 | μg | | β-カロテン当量 | 32000 | 1000 | 31000 | μg | | レチノール活性当量 | 2700 | 86 | 2614 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 0.7 | 3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.9 | -1.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 650 | 7 | 643 | μg | | ビタミンB1 | 0.61 | 0.03 | 0.58 | mg | | ビタミンB2 | 2.31 | 0.03 | 2.28 | mg | | ナイアシン | 12 | 0.3 | 11.7 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 0.6 | 19.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.07 | 0.44 | mg | | ビタミンB12 | 58 | (Tr) | 58 | μg | | 葉酸 | 1600 | 32 | 1568 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | 0.14 | 1.14 | mg | | ビオチン | | 1 | -1 | μg | | ビタミンC | 200 | 1 | 199 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 0.9 | 3.4 | g | | 備考 | 別名： のり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |