あまのり 味付けのり と和風料理 和え物類 青菜の白和えの栄養素を比較
あまのり 味付けのりと和風料理 和え物類 青菜の白和えの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 味付けのり | 和風料理 和え物類 青菜の白和え | 差 | 単位 | | 水分 | 3.4 | 79.7 | -76.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 31.5 | 3.9 | 27.6 | g | | たんぱく質 | 40 | 4.2 | 35.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 2.6 | -0.5 | g | | コレステロール | 21 | (Tr) | 21 | mg | | 脂質 | 3.5 | 3.4 | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.3 | 8.7 | 5.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.5 | 7.2 | 6.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26 | 9.2 | 16.8 | g | | 食物繊維総量 | 25.2 | 2.4 | 22.8 | g | | 糖アルコール | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 炭水化物 | 41.8 | 10.5 | 31.3 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 11.3 | 2 | 9.3 | g | | ナトリウム | 1700 | 500 | 1200 | mg | | カリウム | 2700 | 180 | 2520 | mg | | カルシウム | 170 | 95 | 75 | mg | | マグネシウム | 290 | 42 | 248 | mg | | リン | 710 | 69 | 641 | mg | | 鉄 | 8.2 | 1.2 | 7 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 0.6 | 3.1 | mg | | 銅 | 0.59 | 0.15 | 0.44 | mg | | マンガン | 2.35 | 0.35 | 2 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 21 | -21 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 5600 | 270 | 5330 | μg | | β-カロテン | 29000 | 1500 | 27500 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1200 | 6 | 1194 | μg | | β-カロテン当量 | 32000 | 1600 | 30400 | μg | | レチノール活性当量 | 2700 | 130 | 2570 | μg | | ビタミンD | 0 | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 0.6 | 3.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.7 | -1.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 650 | 70 | 580 | μg | | ビタミンB1 | 0.61 | 0.06 | 0.55 | mg | | ビタミンB2 | 2.31 | 0.05 | 2.26 | mg | | ナイアシン | 12 | 0.5 | 11.5 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 1.2 | 18.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.07 | 0.44 | mg | | ビタミンB12 | 58 | (Tr) | 58 | μg | | 葉酸 | 1600 | 32 | 1568 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | 0.11 | 1.17 | mg | | ビオチン | | 2.9 | -2.9 | μg | | ビタミンC | 200 | 3 | 197 | mg | | アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 1.3 | 3 | g | | 備考 | 別名： のり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |