あまのり 味付けのり と香辛料類 からし 粒入りマスタードの栄養素を比較
あまのり 味付けのりと香辛料類 からし 粒入りマスタードの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 味付けのり | 香辛料類 からし 粒入りマスタード | 差 | 単位 | | 水分 | 3.4 | 57.2 | -53.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 31.5 | 6.9 | 24.6 | g | | たんぱく質 | 40 | 7.6 | 32.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 15.9 | -13.8 | g | | コレステロール | 21 | (Tr) | 21 | mg | | 脂質 | 3.5 | 16 | -12.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.3 | 5.1 | 9.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.5 | 5.1 | 8.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26 | 14.7 | 11.3 | g | | 食物繊維総量 | 25.2 | | 25.2 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 41.8 | 12.7 | 29.1 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 11.3 | 5.3 | 6 | g | | ナトリウム | 1700 | 1600 | 100 | mg | | カリウム | 2700 | 190 | 2510 | mg | | カルシウム | 170 | 130 | 40 | mg | | マグネシウム | 290 | 110 | 180 | mg | | リン | 710 | 260 | 450 | mg | | 鉄 | 8.2 | 2.4 | 5.8 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 1.4 | 2.3 | mg | | 銅 | 0.59 | 0.16 | 0.43 | mg | | マンガン | 2.35 | 0.62 | 1.73 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 87 | -87 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 17 | -17 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 5600 | 0 | 5600 | μg | | β-カロテン | 29000 | 32 | 28968 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1200 | 2 | 1198 | μg | | β-カロテン当量 | 32000 | 32 | 31968 | μg | | レチノール活性当量 | 2700 | 3 | 2697 | μg | | ビタミンD | 0 | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 1 | 2.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.5 | -4.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 650 | 5 | 645 | μg | | ビタミンB1 | 0.61 | 0.32 | 0.29 | mg | | ビタミンB2 | 2.31 | 0.05 | 2.26 | mg | | ナイアシン | 12 | 1.8 | 10.2 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 3 | 17 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.14 | 0.37 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 0.1 | 57.9 | μg | | 葉酸 | 1600 | 16 | 1584 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | 0.28 | 1 | mg | | ビオチン | | 23 | -23 | μg | | ビタミンC | 200 | Tr | 200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 4.1 | 0.2 | g | | 備考 | 別名： のり | 別名： あらびきマスタード | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |