あまのり 味付けのり と香辛料類 からし 練りマスタードの栄養素を比較
あまのり 味付けのりと香辛料類 からし 練りマスタードの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 味付けのり | 香辛料類 からし 練りマスタード | 差 | 単位 | | 水分 | 3.4 | 65.7 | -62.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 31.5 | 4.3 | 27.2 | g | | たんぱく質 | 40 | 4.8 | 35.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 10.5 | -8.4 | g | | コレステロール | 21 | (Tr) | 21 | mg | | 脂質 | 3.5 | 10.6 | -7.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.3 | 9.2 | 5.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.5 | 8.9 | 4.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26 | 15.6 | 10.4 | g | | 食物繊維総量 | 25.2 | | 25.2 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 41.8 | 13.1 | 28.7 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 11.3 | 3.8 | 7.5 | g | | ナトリウム | 1700 | 1200 | 500 | mg | | カリウム | 2700 | 170 | 2530 | mg | | カルシウム | 170 | 71 | 99 | mg | | マグネシウム | 290 | 60 | 230 | mg | | リン | 710 | 140 | 570 | mg | | 鉄 | 8.2 | 1.8 | 6.4 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 0.8 | 2.9 | mg | | 銅 | 0.59 | 0.1 | 0.49 | mg | | マンガン | 2.35 | 0.41 | 1.94 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 70 | -70 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 15 | -15 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 5600 | 0 | 5600 | μg | | β-カロテン | 29000 | 54 | 28946 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1200 | 0 | 1200 | μg | | β-カロテン当量 | 32000 | 54 | 31946 | μg | | レチノール活性当量 | 2700 | 4 | 2696 | μg | | ビタミンD | 0 | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 1.2 | 2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.9 | -4.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 650 | 6 | 644 | μg | | ビタミンB1 | 0.61 | 0.14 | 0.47 | mg | | ビタミンB2 | 2.31 | 0.04 | 2.27 | mg | | ナイアシン | 12 | 1.1 | 10.9 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 1.3 | 18.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.1 | 0.41 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 0 | 58 | μg | | 葉酸 | 1600 | 14 | 1586 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | 0.27 | 1.01 | mg | | ビオチン | | 25 | -25 | μg | | ビタミンC | 200 | Tr | 200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 3 | 1.3 | g | | 備考 | 別名： のり | 別名： フレンチマスタード | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |