あまのり 味付けのり と香辛料類 からし 粉の栄養素を比較
あまのり 味付けのりと香辛料類 からし 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 味付けのり | 香辛料類 からし 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.4 | 4.9 | -1.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 31.5 | | 31.5 | g | | たんぱく質 | 40 | 33 | 7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 14.2 | -12.1 | g | | コレステロール | 21 | 0 | 21 | mg | | 脂質 | 3.5 | 14.3 | -10.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.3 | | 14.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.5 | | 13.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26 | 43.8 | -17.8 | g | | 食物繊維総量 | 25.2 | | 25.2 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 41.8 | 43.7 | -1.9 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 11.3 | 4.1 | 7.2 | g | | ナトリウム | 1700 | 34 | 1666 | mg | | カリウム | 2700 | 890 | 1810 | mg | | カルシウム | 170 | 250 | -80 | mg | | マグネシウム | 290 | 380 | -90 | mg | | リン | 710 | 1000 | -290 | mg | | 鉄 | 8.2 | 11 | -2.8 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 6.6 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.59 | 0.6 | -0.01 | mg | | マンガン | 2.35 | 1.76 | 0.59 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 290 | -290 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 79 | -79 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 5600 | | 5600 | μg | | β-カロテン | 29000 | | 29000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1200 | | 1200 | μg | | β-カロテン当量 | 32000 | 38 | 31962 | μg | | レチノール活性当量 | 2700 | 3 | 2697 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | | 3.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 650 | | 650 | μg | | ビタミンB1 | 0.61 | 0.73 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 2.31 | 0.26 | 2.05 | mg | | ナイアシン | 12 | 8.5 | 3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 14 | 6 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | | 0.51 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 0 | 58 | μg | | 葉酸 | 1600 | 0 | 1600 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | | 1.28 | mg | | ビオチン | | 160 | -160 | μg | | ビタミンC | 200 | 0 | 200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 0.1 | 4.2 | g | | 備考 | 別名： のり | 和がらし及び洋がらしを含む
(100 g：250mL、100 mL：40g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |