あまのり 味付けのり と調味料類 （みそ類） 米みそ 淡色辛みその栄養素を比較
あまのり 味付けのりと調味料類 （みそ類） 米みそ 淡色辛みその比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 味付けのり | 調味料類 （みそ類） 米みそ 淡色辛みそ | 差 | 単位 | | 水分 | 3.4 | 45.4 | -42 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 31.5 | 11.1 | 20.4 | g | | たんぱく質 | 40 | 12.5 | 27.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 5.9 | -3.8 | g | | コレステロール | 21 | 0 | 21 | mg | | 脂質 | 3.5 | 6 | -2.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.3 | 11.9 | 2.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.5 | 11.8 | 1.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26 | 18.5 | 7.5 | g | | 食物繊維総量 | 25.2 | 4.9 | 20.3 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 41.8 | 21.9 | 19.9 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 11.3 | 14.2 | -2.9 | g | | ナトリウム | 1700 | 4900 | -3200 | mg | | カリウム | 2700 | 380 | 2320 | mg | | カルシウム | 170 | 100 | 70 | mg | | マグネシウム | 290 | 75 | 215 | mg | | リン | 710 | 170 | 540 | mg | | 鉄 | 8.2 | 4 | 4.2 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 1.1 | 2.6 | mg | | 銅 | 0.59 | 0.39 | 0.2 | mg | | マンガン | 2.35 | | 2.35 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 57 | -57 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 5600 | | 5600 | μg | | β-カロテン | 29000 | | 29000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1200 | | 1200 | μg | | β-カロテン当量 | 32000 | 0 | 32000 | μg | | レチノール活性当量 | 2700 | 0 | 2700 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 0.6 | 3.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.7 | -5.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.1 | -3.1 | mg | | ビタミンK | 650 | 11 | 639 | μg | | ビタミンB1 | 0.61 | 0.03 | 0.58 | mg | | ビタミンB2 | 2.31 | 0.1 | 2.21 | mg | | ナイアシン | 12 | 1.5 | 10.5 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 3.9 | 16.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.11 | 0.4 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 0.1 | 57.9 | μg | | 葉酸 | 1600 | 68 | 1532 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | Tr | 1.28 | mg | | ビオチン | | 12 | -12 | μg | | ビタミンC | 200 | 0 | 200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 12.4 | -8.1 | g | | 備考 | 別名： のり | 別名： 信州みそ等
(100 g：87mL、100 mL：115g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |