あまのり 味付けのり と調味料類 （しょうゆ類） うすくちしょうゆの栄養素を比較
あまのり 味付けのりと調味料類 （しょうゆ類） うすくちしょうゆの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 味付けのり | 調味料類 （しょうゆ類） うすくちしょうゆ | 差 | 単位 | | 水分 | 3.4 | 69.7 | -66.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 31.5 | 4.9 | 26.6 | g | | たんぱく質 | 40 | 5.7 | 34.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | | 2.1 | g | | コレステロール | 21 | 0 | 21 | mg | | 脂質 | 3.5 | 0 | 3.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.3 | 2.6 | 11.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.5 | 2.6 | 10.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26 | 6.1 | 19.9 | g | | 食物繊維総量 | 25.2 | (Tr) | 25.2 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 41.8 | 5.8 | 36 | g | | 有機酸 | 0.4 | 0.5 | -0.1 | g | | 灰分 | 11.3 | 16.8 | -5.5 | g | | ナトリウム | 1700 | 6300 | -4600 | mg | | カリウム | 2700 | 320 | 2380 | mg | | カルシウム | 170 | 24 | 146 | mg | | マグネシウム | 290 | 50 | 240 | mg | | リン | 710 | 130 | 580 | mg | | 鉄 | 8.2 | 1.1 | 7.1 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 0.6 | 3.1 | mg | | 銅 | 0.59 | 0.01 | 0.58 | mg | | マンガン | 2.35 | 0.66 | 1.69 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 40 | -40 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 5600 | 0 | 5600 | μg | | β-カロテン | 29000 | 0 | 29000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1200 | 0 | 1200 | μg | | β-カロテン当量 | 32000 | 0 | 32000 | μg | | レチノール活性当量 | 2700 | 0 | 2700 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 0 | 3.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 650 | 0 | 650 | μg | | ビタミンB1 | 0.61 | 0.05 | 0.56 | mg | | ビタミンB2 | 2.31 | 0.11 | 2.2 | mg | | ナイアシン | 12 | 1 | 11 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 1.2 | 18.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.13 | 0.38 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 0.1 | 57.9 | μg | | 葉酸 | 1600 | 31 | 1569 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | 0.37 | 0.91 | mg | | ビオチン | | 8.4 | -8.4 | μg | | ビタミンC | 200 | 0 | 200 | mg | | アルコール | | 2 | -2 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 16 | -11.7 | g | | 備考 | 別名： のり | 食物繊維：AOAC2011.25法
(100 g： 84.7 mL、100 mL： 118.1 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |