あまのり 味付けのり と調味料類 （ウスターソース類） 中濃ソースの栄養素を比較
あまのり 味付けのりと調味料類 （ウスターソース類） 中濃ソースの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 味付けのり | 調味料類 （ウスターソース類） 中濃ソース | 差 | 単位 | | 水分 | 3.4 | 60.9 | -57.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 31.5 | 0.5 | 31 | g | | たんぱく質 | 40 | 0.8 | 39.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | Tr | 2.1 | g | | コレステロール | 21 | | 21 | mg | | 脂質 | 3.5 | 0.1 | 3.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.3 | 26.9 | -12.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.5 | 26.6 | -13.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26 | 30.1 | -4.1 | g | | 食物繊維総量 | 25.2 | 1 | 24.2 | g | | 糖アルコール | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 炭水化物 | 41.8 | 30.9 | 10.9 | g | | 有機酸 | 0.4 | 1.3 | -0.9 | g | | 灰分 | 11.3 | 6.3 | 5 | g | | ナトリウム | 1700 | 2300 | -600 | mg | | カリウム | 2700 | 210 | 2490 | mg | | カルシウム | 170 | 61 | 109 | mg | | マグネシウム | 290 | 23 | 267 | mg | | リン | 710 | 16 | 694 | mg | | 鉄 | 8.2 | 1.7 | 6.5 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 0.1 | 3.6 | mg | | 銅 | 0.59 | 0.18 | 0.41 | mg | | マンガン | 2.35 | 0.23 | 2.12 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 7 | -7 | μg | | モリブデン | | 3 | -3 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 5600 | 5 | 5595 | μg | | β-カロテン | 29000 | 85 | 28915 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1200 | 0 | 1200 | μg | | β-カロテン当量 | 32000 | 87 | 31913 | μg | | レチノール活性当量 | 2700 | 7 | 2693 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 0.5 | 3.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 650 | 2 | 648 | μg | | ビタミンB1 | 0.61 | 0.02 | 0.59 | mg | | ビタミンB2 | 2.31 | 0.04 | 2.27 | mg | | ナイアシン | 12 | 0.4 | 11.6 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 0.4 | 19.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.04 | 0.47 | mg | | ビタミンB12 | 58 | Tr | 58 | μg | | 葉酸 | 1600 | 1 | 1599 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | 0.18 | 1.1 | mg | | ビオチン | | 5.8 | -5.8 | μg | | ビタミンC | 200 | 0 | 200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 5.8 | -1.5 | g | | 備考 | 別名： のり | (100 g： 86 mL、100 mL： 116 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |