あまのり 味付けのり とケーキ・ペストリー類 シュークリームの栄養素を比較
あまのり 味付けのりとケーキ・ペストリー類 シュークリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 味付けのり | ケーキ・ペストリー類 シュークリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 3.4 | 56.3 | -52.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 31.5 | 5.3 | 26.2 | g | | たんぱく質 | 40 | 6 | 34 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 10.4 | -8.3 | g | | コレステロール | 21 | 200 | -179 | mg | | 脂質 | 3.5 | 11.4 | -7.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.3 | 25.3 | -11 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.5 | 23.8 | -10.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26 | 26.8 | -0.8 | g | | 食物繊維総量 | 25.2 | 0.3 | 24.9 | g | | 糖アルコール | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 炭水化物 | 41.8 | 25.5 | 16.3 | g | | 有機酸 | 0.4 | 0.1 | 0.3 | g | | 灰分 | 11.3 | 0.9 | 10.4 | g | | ナトリウム | 1700 | 73 | 1627 | mg | | カリウム | 2700 | 100 | 2600 | mg | | カルシウム | 170 | 65 | 105 | mg | | マグネシウム | 290 | 7 | 283 | mg | | リン | 710 | 70 | 640 | mg | | 鉄 | 8.2 | 0.2 | 8 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 0.3 | 3.4 | mg | | 銅 | 0.59 | 0.02 | 0.57 | mg | | マンガン | 2.35 | 0.03 | 2.32 | mg | | ヨウ素 | | 12 | -12 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | 0 | 150 | -150 | μg | | α-カロテン | 5600 | (Tr) | 5600 | μg | | β-カロテン | 29000 | 13 | 28987 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1200 | 7 | 1193 | μg | | β-カロテン当量 | 32000 | 15 | 31985 | μg | | レチノール活性当量 | 2700 | 130 | 2570 | μg | | ビタミンD | 0 | 2 | -2 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 0.8 | 2.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 650 | 8 | 642 | μg | | ビタミンB1 | 0.61 | 0.07 | 0.54 | mg | | ビタミンB2 | 2.31 | 0.18 | 2.13 | mg | | ナイアシン | 12 | 0.1 | 11.9 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 1.6 | 18.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.07 | 0.44 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 0.3 | 57.7 | μg | | 葉酸 | 1600 | 27 | 1573 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | 0.91 | 0.37 | mg | | ビオチン | | 3.5 | -3.5 | μg | | ビタミンC | 200 | 1 | 199 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 0.2 | 4.1 | g | | 備考 | 別名： のり | エクレアを含む
部分割合： 皮 1、カスタードクリーム 5 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |