あまのり 味付けのり と和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう 中華まんじゅう 肉まんの栄養素を比較
あまのり 味付けのりと和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう 中華まんじゅう 肉まんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 味付けのり | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう 中華まんじゅう 肉まん | 差 | 単位 | | 水分 | 3.4 | 39.5 | -36.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 31.5 | 8.6 | 22.9 | g | | たんぱく質 | 40 | 10 | 30 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 4.6 | -2.5 | g | | コレステロール | 21 | 16 | 5 | mg | | 脂質 | 3.5 | 5.1 | -1.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.3 | 42.4 | -28.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.5 | 39 | -25.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26 | 42 | -16 | g | | 食物繊維総量 | 25.2 | 3.2 | 22 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 41.8 | 43.4 | -1.6 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 11.3 | 1.9 | 9.4 | g | | ナトリウム | 1700 | 460 | 1240 | mg | | カリウム | 2700 | 310 | 2390 | mg | | カルシウム | 170 | 28 | 142 | mg | | マグネシウム | 290 | 20 | 270 | mg | | リン | 710 | 87 | 623 | mg | | 鉄 | 8.2 | 0.8 | 7.4 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 1.2 | 2.5 | mg | | 銅 | 0.59 | 0.12 | 0.47 | mg | | マンガン | 2.35 | 0.45 | 1.9 | mg | | ヨウ素 | | (Tr) | 0 | μg | | セレン | | 12 | -12 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 9 | -9 | μg | | レチノール | 0 | 2 | -2 | μg | | α-カロテン | 5600 | | 5600 | μg | | β-カロテン | 29000 | | 29000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1200 | | 1200 | μg | | β-カロテン当量 | 32000 | 20 | 31980 | μg | | レチノール活性当量 | 2700 | 3 | 2697 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | | 3.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 650 | 9 | 641 | μg | | ビタミンB1 | 0.61 | 0.23 | 0.38 | mg | | ビタミンB2 | 2.31 | 0.1 | 2.21 | mg | | ナイアシン | 12 | 2 | 10 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 3.9 | 16.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.16 | 0.35 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 0.1 | 57.9 | μg | | 葉酸 | 1600 | 38 | 1562 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | 0.8 | 0.48 | mg | | ビオチン | | 1.9 | -1.9 | μg | | ビタミンC | 200 | 7 | 193 | mg | | アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 1.2 | 3.1 | g | | 備考 | 別名： のり | 部分割合： 皮 10、肉あん 4.5 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |