あまのり 味付けのり とうずら卵 全卵 生の栄養素を比較
あまのり 味付けのりとうずら卵 全卵 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 味付けのり | うずら卵 全卵 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.4 | 72.9 | -69.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 31.5 | 11.4 | 20.1 | g | | たんぱく質 | 40 | 12.6 | 27.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 10.7 | -8.6 | g | | コレステロール | 21 | 470 | -449 | mg | | 脂質 | 3.5 | 13.1 | -9.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.3 | 0.3 | 14 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.5 | 0.3 | 13.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26 | 3.9 | 22.1 | g | | 食物繊維総量 | 25.2 | 0 | 25.2 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 41.8 | 0.3 | 41.5 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 11.3 | 1.1 | 10.2 | g | | ナトリウム | 1700 | 130 | 1570 | mg | | カリウム | 2700 | 150 | 2550 | mg | | カルシウム | 170 | 60 | 110 | mg | | マグネシウム | 290 | 11 | 279 | mg | | リン | 710 | 220 | 490 | mg | | 鉄 | 8.2 | 3.1 | 5.1 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 1.8 | 1.9 | mg | | 銅 | 0.59 | 0.11 | 0.48 | mg | | マンガン | 2.35 | 0.03 | 2.32 | mg | | ヨウ素 | | 140 | -140 | μg | | セレン | | 46 | -46 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 8 | -8 | μg | | レチノール | 0 | 350 | -350 | μg | | α-カロテン | 5600 | 0 | 5600 | μg | | β-カロテン | 29000 | 9 | 28991 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1200 | 14 | 1186 | μg | | β-カロテン当量 | 32000 | 16 | 31984 | μg | | レチノール活性当量 | 2700 | 350 | 2350 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.5 | -2.5 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 0.9 | 2.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 650 | 15 | 635 | μg | | ビタミンB1 | 0.61 | 0.14 | 0.47 | mg | | ビタミンB2 | 2.31 | 0.72 | 1.59 | mg | | ナイアシン | 12 | 0.1 | 11.9 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 3.2 | 16.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.13 | 0.38 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 4.7 | 53.3 | μg | | 葉酸 | 1600 | 91 | 1509 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | 0.98 | 0.3 | mg | | ビオチン | | 19 | -19 | μg | | ビタミンC | 200 | 0 | 200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 0.3 | 4 | g | | 備考 | 別名： のり | 廃棄部位： 付着卵白を含む卵殻（卵殻： 12 %）
卵黄：卵白＝ 38：62 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |