あまのり 味付けのり ととうもろこし 玄穀 黄色種の栄養素を比較
あまのり 味付けのりととうもろこし 玄穀 黄色種の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 味付けのり | とうもろこし 玄穀 黄色種 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.4 | 14.5 | -11.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 31.5 | 7.4 | 24.1 | g | | たんぱく質 | 40 | 8.6 | 31.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 4.5 | -2.4 | g | | コレステロール | 21 | 0 | 21 | mg | | 脂質 | 3.5 | 5 | -1.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.3 | 71.2 | -56.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.5 | 64.8 | -51.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26 | 63.3 | -37.3 | g | | 食物繊維総量 | 25.2 | 9 | 16.2 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 41.8 | 70.6 | -28.8 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 11.3 | 1.3 | 10 | g | | ナトリウム | 1700 | 3 | 1697 | mg | | カリウム | 2700 | 290 | 2410 | mg | | カルシウム | 170 | 5 | 165 | mg | | マグネシウム | 290 | 75 | 215 | mg | | リン | 710 | 270 | 440 | mg | | 鉄 | 8.2 | 1.9 | 6.3 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 1.7 | 2 | mg | | 銅 | 0.59 | 0.18 | 0.41 | mg | | マンガン | 2.35 | | 2.35 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | Tr | 0 | μg | | モリブデン | | 20 | -20 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 5600 | 11 | 5589 | μg | | β-カロテン | 29000 | 99 | 28901 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1200 | 100 | 1100 | μg | | β-カロテン当量 | 32000 | 150 | 31850 | μg | | レチノール活性当量 | 2700 | 13 | 2687 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 1 | 2.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.9 | -3.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 650 | 0 | 650 | μg | | ビタミンB1 | 0.61 | 0.3 | 0.31 | mg | | ビタミンB2 | 2.31 | 0.1 | 2.21 | mg | | ナイアシン | 12 | 2 | 10 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 3 | 17 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.39 | 0.12 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 0 | 58 | μg | | 葉酸 | 1600 | 28 | 1572 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | 0.57 | 0.71 | mg | | ビオチン | | 8.3 | -8.3 | μg | | ビタミンC | 200 | 0 | 200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 0 | 4.3 | g | | 備考 | 別名： のり | 別名： とうきび | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |