あまのり 味付けのり と畜肉類 うし ［副生物］ 横隔膜 焼きの栄養素を比較
あまのり 味付けのりと畜肉類 うし ［副生物］ 横隔膜 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 味付けのり | 畜肉類 うし ［副生物］ 横隔膜 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 3.4 | 39.4 | -36 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 31.5 | 19.8 | 11.7 | g | | たんぱく質 | 40 | 21.1 | 18.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 35.5 | -33.4 | g | | コレステロール | 21 | 100 | -79 | mg | | 脂質 | 3.5 | 37.2 | -33.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.3 | 0.3 | 14 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.5 | 0.2 | 13.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26 | 4 | 22 | g | | 食物繊維総量 | 25.2 | 0 | 25.2 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 41.8 | 0.3 | 41.5 | g | | 有機酸 | 0.4 | 0.4 | 0 | g | | 灰分 | 11.3 | 0.8 | 10.5 | g | | ナトリウム | 1700 | 49 | 1651 | mg | | カリウム | 2700 | 270 | 2430 | mg | | カルシウム | 170 | 3 | 167 | mg | | マグネシウム | 290 | 19 | 271 | mg | | リン | 710 | 170 | 540 | mg | | 鉄 | 8.2 | 4.1 | 4.1 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 5.3 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.59 | 0.19 | 0.4 | mg | | マンガン | 2.35 | 0.01 | 2.34 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 19 | -19 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 4 | -4 | μg | | α-カロテン | 5600 | 0 | 5600 | μg | | β-カロテン | 29000 | 3 | 28997 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1200 | 1 | 1199 | μg | | β-カロテン当量 | 32000 | 3 | 31997 | μg | | レチノール活性当量 | 2700 | 5 | 2695 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 1.1 | 2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 650 | 7 | 643 | μg | | ビタミンB1 | 0.61 | 0.15 | 0.46 | mg | | ビタミンB2 | 2.31 | 0.46 | 1.85 | mg | | ナイアシン | 12 | 5 | 7 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 9.6 | 10.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.21 | 0.3 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 6.3 | 51.7 | μg | | 葉酸 | 1600 | 9 | 1591 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | 1.29 | -0.01 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 200 | 1 | 199 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 0.1 | 4.2 | g | | 備考 | 別名： のり | 別名： はらみ、さがり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |