あまのり 味付けのり と鳥肉類 にわとり ［二次品目］ ひき肉 焼きの栄養素を比較
あまのり 味付けのりと鳥肉類 にわとり ［二次品目］ ひき肉 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 味付けのり | 鳥肉類 にわとり ［二次品目］ ひき肉 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 3.4 | 57.1 | -53.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 31.5 | 23.1 | 8.4 | g | | たんぱく質 | 40 | 27.5 | 12.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 13.7 | -11.6 | g | | コレステロール | 21 | 120 | -99 | mg | | 脂質 | 3.5 | 14.8 | -11.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.3 | 0 | 14.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.5 | 0 | 13.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26 | 4.8 | 21.2 | g | | 食物繊維総量 | 25.2 | 0 | 25.2 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 41.8 | 0 | 41.8 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 11.3 | 1.3 | 10 | g | | ナトリウム | 1700 | 85 | 1615 | mg | | カリウム | 2700 | 400 | 2300 | mg | | カルシウム | 170 | 19 | 151 | mg | | マグネシウム | 290 | 37 | 253 | mg | | リン | 710 | 170 | 540 | mg | | 鉄 | 8.2 | 1.4 | 6.8 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 1.8 | 1.9 | mg | | 銅 | 0.59 | 0.05 | 0.54 | mg | | マンガン | 2.35 | 0.02 | 2.33 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 27 | -27 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 4 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 47 | -47 | μg | | α-カロテン | 5600 | 0 | 5600 | μg | | β-カロテン | 29000 | 0 | 29000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1200 | 0 | 1200 | μg | | β-カロテン当量 | 32000 | 0 | 32000 | μg | | レチノール活性当量 | 2700 | 47 | 2653 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 1.3 | 2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 650 | 41 | 609 | μg | | ビタミンB1 | 0.61 | 0.14 | 0.47 | mg | | ビタミンB2 | 2.31 | 0.26 | 2.05 | mg | | ナイアシン | 12 | 9.3 | 2.7 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 15 | 5 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.61 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 0.4 | 57.6 | μg | | 葉酸 | 1600 | 13 | 1587 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | 2 | -0.72 | mg | | ビオチン | | 5.5 | -5.5 | μg | | ビタミンC | 200 | 1 | 199 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 0.2 | 4.1 | g | | 備考 | 別名： のり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |