あまのり 味付けのり と鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ むね 皮つき 焼きの栄養素を比較
あまのり 味付けのりと鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ むね 皮つき 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 味付けのり | 鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ むね 皮つき 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 3.4 | 55.1 | -51.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 31.5 | 29.2 | 2.3 | g | | たんぱく質 | 40 | 34.7 | 5.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 8.4 | -6.3 | g | | コレステロール | 21 | 120 | -99 | mg | | 脂質 | 3.5 | 9.1 | -5.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.3 | 0.1 | 14.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.5 | 0.1 | 13.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26 | 5.8 | 20.2 | g | | 食物繊維総量 | 25.2 | 0 | 25.2 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 41.8 | 0.1 | 41.7 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 11.3 | 1.6 | 9.7 | g | | ナトリウム | 1700 | 65 | 1635 | mg | | カリウム | 2700 | 510 | 2190 | mg | | カルシウム | 170 | 6 | 164 | mg | | マグネシウム | 290 | 40 | 250 | mg | | リン | 710 | 300 | 410 | mg | | 鉄 | 8.2 | 0.4 | 7.8 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 1 | 2.7 | mg | | 銅 | 0.59 | 0.05 | 0.54 | mg | | マンガン | 2.35 | 0.01 | 2.34 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 28 | -28 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 3 | -3 | μg | | レチノール | 0 | 27 | -27 | μg | | α-カロテン | 5600 | 0 | 5600 | μg | | β-カロテン | 29000 | 0 | 29000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1200 | Tr | 1200 | μg | | β-カロテン当量 | 32000 | 0 | 32000 | μg | | レチノール活性当量 | 2700 | 27 | 2673 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 0.5 | 3.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 650 | 44 | 606 | μg | | ビタミンB1 | 0.61 | 0.12 | 0.49 | mg | | ビタミンB2 | 2.31 | 0.17 | 2.14 | mg | | ナイアシン | 12 | 17 | -5 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 24 | -4 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.6 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 0.4 | 57.6 | μg | | 葉酸 | 1600 | 17 | 1583 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | 2.51 | -1.23 | mg | | ビオチン | | 5.4 | -5.4 | μg | | ビタミンC | 200 | 3 | 197 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 0.2 | 4.1 | g | | 備考 | 別名： のり | 別名：ブロイラー | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |