あまのり 味付けのり とそば そば粉 全層粉の栄養素を比較
あまのり 味付けのりとそば そば粉 全層粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 味付けのり | そば そば粉 全層粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.4 | 13.5 | -10.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 31.5 | 10.2 | 21.3 | g | | たんぱく質 | 40 | 12 | 28 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 2.9 | -0.8 | g | | コレステロール | 21 | 0 | 21 | mg | | 脂質 | 3.5 | 3.1 | 0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.3 | 70.2 | -55.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.5 | 63.9 | -50.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26 | 67.3 | -41.3 | g | | 食物繊維総量 | 25.2 | 4.3 | 20.9 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 41.8 | 69.6 | -27.8 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 11.3 | 1.8 | 9.5 | g | | ナトリウム | 1700 | 2 | 1698 | mg | | カリウム | 2700 | 410 | 2290 | mg | | カルシウム | 170 | 17 | 153 | mg | | マグネシウム | 290 | 190 | 100 | mg | | リン | 710 | 400 | 310 | mg | | 鉄 | 8.2 | 2.8 | 5.4 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 2.4 | 1.3 | mg | | 銅 | 0.59 | 0.54 | 0.05 | mg | | マンガン | 2.35 | 1.09 | 1.26 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 47 | -47 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 5600 | | 5600 | μg | | β-カロテン | 29000 | | 29000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1200 | | 1200 | μg | | β-カロテン当量 | 32000 | 0 | 32000 | μg | | レチノール活性当量 | 2700 | 0 | 2700 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 0.2 | 3.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 6.8 | -6.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 650 | 0 | 650 | μg | | ビタミンB1 | 0.61 | 0.46 | 0.15 | mg | | ビタミンB2 | 2.31 | 0.11 | 2.2 | mg | | ナイアシン | 12 | 4.5 | 7.5 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 7.7 | 12.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.3 | 0.21 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 0 | 58 | μg | | 葉酸 | 1600 | 51 | 1549 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | 1.56 | -0.28 | mg | | ビオチン | | 17 | -17 | μg | | ビタミンC | 200 | 0 | 200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 0 | 4.3 | g | | 備考 | 別名： のり | 表層粉の一部を除いたもの
別名： 挽きぐるみ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |