あまのり 味付けのり と畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ レバーソーセージの栄養素を比較
あまのり 味付けのりと畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ レバーソーセージの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 味付けのり | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ レバーソーセージ | 差 | 単位 | | 水分 | 3.4 | 47.7 | -44.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 31.5 | 12.8 | 18.7 | g | | たんぱく質 | 40 | 14.7 | 25.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 24.7 | -22.6 | g | | コレステロール | 21 | 86 | -65 | mg | | 脂質 | 3.5 | 33.5 | -30 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.3 | 2 | 12.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.5 | 2 | 11.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26 | 12.4 | 13.6 | g | | 食物繊維総量 | 25.2 | 0 | 25.2 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 41.8 | 1.9 | 39.9 | g | | 有機酸 | 0.4 | 0.2 | 0.2 | g | | 灰分 | 11.3 | 2.2 | 9.1 | g | | ナトリウム | 1700 | 650 | 1050 | mg | | カリウム | 2700 | 150 | 2550 | mg | | カルシウム | 170 | 16 | 154 | mg | | マグネシウム | 290 | 14 | 276 | mg | | リン | 710 | 200 | 510 | mg | | 鉄 | 8.2 | 3.2 | 5 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 2.2 | 1.5 | mg | | 銅 | 0.59 | 0.14 | 0.45 | mg | | マンガン | 2.35 | 0.16 | 2.19 | mg | | ヨウ素 | | 6 | -6 | μg | | セレン | | 36 | -36 | μg | | クロム | | 13 | -13 | μg | | モリブデン | | 60 | -60 | μg | | レチノール | 0 | 2800 | -2800 | μg | | α-カロテン | 5600 | | 5600 | μg | | β-カロテン | 29000 | | 29000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1200 | | 1200 | μg | | β-カロテン当量 | 32000 | 0 | 32000 | μg | | レチノール活性当量 | 2700 | 2800 | -100 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 0.4 | 3.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 650 | 4 | 646 | μg | | ビタミンB1 | 0.61 | 0.23 | 0.38 | mg | | ビタミンB2 | 2.31 | 1.42 | 0.89 | mg | | ナイアシン | 12 | 6.5 | 5.5 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 9.8 | 10.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.16 | 0.35 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 4.7 | 53.3 | μg | | 葉酸 | 1600 | 15 | 1585 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | 1.36 | -0.08 | mg | | ビオチン | | 34 | -34 | μg | | ビタミンC | 200 | 5 | 195 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 1.7 | 2.6 | g | | 備考 | 別名： のり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |