あまのり 味付けのり と畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ドライソーセージの栄養素を比較
あまのり 味付けのりと畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ドライソーセージの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 味付けのり | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ドライソーセージ | 差 | 単位 | | 水分 | 3.4 | 23.5 | -20.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 31.5 | 23.1 | 8.4 | g | | たんぱく質 | 40 | 26.7 | 13.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 39.8 | -37.7 | g | | コレステロール | 21 | 95 | -74 | mg | | 脂質 | 3.5 | 42 | -38.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.3 | 3.5 | 10.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.5 | 3.3 | 10.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26 | 7.4 | 18.6 | g | | 食物繊維総量 | 25.2 | 0 | 25.2 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 41.8 | 2.6 | 39.2 | g | | 有機酸 | 0.4 | 0.8 | -0.4 | g | | 灰分 | 11.3 | 5.3 | 6 | g | | ナトリウム | 1700 | 1700 | 0 | mg | | カリウム | 2700 | 430 | 2270 | mg | | カルシウム | 170 | 27 | 143 | mg | | マグネシウム | 290 | 22 | 268 | mg | | リン | 710 | 250 | 460 | mg | | 鉄 | 8.2 | 2.6 | 5.6 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 3.9 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.59 | 0.12 | 0.47 | mg | | マンガン | 2.35 | 0.1 | 2.25 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 25 | -25 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 3 | -3 | μg | | レチノール | 0 | 3 | -3 | μg | | α-カロテン | 5600 | | 5600 | μg | | β-カロテン | 29000 | | 29000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1200 | | 1200 | μg | | β-カロテン当量 | 32000 | 0 | 32000 | μg | | レチノール活性当量 | 2700 | 3 | 2697 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 1.1 | 2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 650 | 11 | 639 | μg | | ビタミンB1 | 0.61 | 0.64 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 2.31 | 0.39 | 1.92 | mg | | ナイアシン | 12 | 6.7 | 5.3 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 12 | 8 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.24 | 0.27 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 1.6 | 56.4 | μg | | 葉酸 | 1600 | 4 | 1596 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | 0.85 | 0.43 | mg | | ビオチン | | 6.2 | -6.2 | μg | | ビタミンC | 200 | 3 | 197 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 4.4 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： のり | サラミを含む
ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |