あまのり 味付けのり と畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ショルダーベーコンの栄養素を比較
あまのり 味付けのりと畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ショルダーベーコンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 味付けのり | 畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ショルダーベーコン | 差 | 単位 | | 水分 | 3.4 | 65.4 | -62 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 31.5 | 16.2 | 15.3 | g | | たんぱく質 | 40 | 17.2 | 22.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 10.4 | -8.3 | g | | コレステロール | 21 | 51 | -30 | mg | | 脂質 | 3.5 | 11.9 | -8.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.3 | 1.6 | 12.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.5 | 1.6 | 11.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26 | 4.3 | 21.7 | g | | 食物繊維総量 | 25.2 | 0 | 25.2 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 41.8 | 2.5 | 39.3 | g | | 有機酸 | 0.4 | 0.7 | -0.3 | g | | 灰分 | 11.3 | 3 | 8.3 | g | | ナトリウム | 1700 | 940 | 760 | mg | | カリウム | 2700 | 240 | 2460 | mg | | カルシウム | 170 | 12 | 158 | mg | | マグネシウム | 290 | 17 | 273 | mg | | リン | 710 | 290 | 420 | mg | | 鉄 | 8.2 | 0.8 | 7.4 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 1.6 | 2.1 | mg | | 銅 | 0.59 | 0.07 | 0.52 | mg | | マンガン | 2.35 | 0.02 | 2.33 | mg | | ヨウ素 | | 130 | -130 | μg | | セレン | | 28 | -28 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 4 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 4 | -4 | μg | | α-カロテン | 5600 | | 5600 | μg | | β-カロテン | 29000 | | 29000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1200 | | 1200 | μg | | β-カロテン当量 | 32000 | 0 | 32000 | μg | | レチノール活性当量 | 2700 | 4 | 2696 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 0.2 | 3.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 650 | 2 | 648 | μg | | ビタミンB1 | 0.61 | 0.58 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 2.31 | 0.34 | 1.97 | mg | | ナイアシン | 12 | 4 | 8 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 7.9 | 12.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.18 | 0.33 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 1 | 57 | μg | | 葉酸 | 1600 | 4 | 1596 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | 0.74 | 0.54 | mg | | ビオチン | | 3.4 | -3.4 | μg | | ビタミンC | 200 | 39 | 161 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 2.4 | 1.9 | g | | 備考 | 別名： のり | ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む
ヨウ素： 第3章参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |