あまのり 味付けのり と畜肉類 ぶた ［副生物］ じん臓 生の栄養素を比較
あまのり 味付けのりと畜肉類 ぶた ［副生物］ じん臓 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 味付けのり | 畜肉類 ぶた ［副生物］ じん臓 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.4 | 79 | -75.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 31.5 | 11.4 | 20.1 | g | | たんぱく質 | 40 | 14.1 | 25.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 3.3 | -1.2 | g | | コレステロール | 21 | 370 | -349 | mg | | 脂質 | 3.5 | 5.8 | -2.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.3 | (Tr) | 14.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.5 | (Tr) | 13.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26 | 5.2 | 20.8 | g | | 食物繊維総量 | 25.2 | 0 | 25.2 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 41.8 | Tr | 41.8 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 11.3 | 1.1 | 10.2 | g | | ナトリウム | 1700 | 160 | 1540 | mg | | カリウム | 2700 | 200 | 2500 | mg | | カルシウム | 170 | 7 | 163 | mg | | マグネシウム | 290 | 11 | 279 | mg | | リン | 710 | 220 | 490 | mg | | 鉄 | 8.2 | 3.7 | 4.5 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 2.4 | 1.3 | mg | | 銅 | 0.59 | 0.41 | 0.18 | mg | | マンガン | 2.35 | | 2.35 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 240 | -240 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 72 | -72 | μg | | レチノール | 0 | 75 | -75 | μg | | α-カロテン | 5600 | | 5600 | μg | | β-カロテン | 29000 | | 29000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1200 | | 1200 | μg | | β-カロテン当量 | 32000 | Tr | 32000 | μg | | レチノール活性当量 | 2700 | 75 | 2625 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.7 | -1.7 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 0.2 | 3.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 650 | 8 | 642 | μg | | ビタミンB1 | 0.61 | 0.33 | 0.28 | mg | | ビタミンB2 | 2.31 | 1.75 | 0.56 | mg | | ナイアシン | 12 | 6 | 6 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 9.7 | 10.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.43 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 15 | 43 | μg | | 葉酸 | 1600 | 130 | 1470 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | 4.36 | -3.08 | mg | | ビオチン | | 100 | -100 | μg | | ビタミンC | 200 | 15 | 185 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 0.4 | 3.9 | g | | 備考 | 別名： のり | 別名： まめ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |