あまのり 味付けのり と畜肉類 うし ［加工品］ ビーフジャーキーの栄養素を比較
あまのり 味付けのりと畜肉類 うし ［加工品］ ビーフジャーキーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 味付けのり | 畜肉類 うし ［加工品］ ビーフジャーキー | 差 | 単位 | | 水分 | 3.4 | 24.4 | -21 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 31.5 | 47.5 | -16 | g | | たんぱく質 | 40 | 54.8 | -14.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 5.8 | -3.7 | g | | コレステロール | 21 | 150 | -129 | mg | | 脂質 | 3.5 | 7.8 | -4.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.3 | 9.6 | 4.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.5 | 9.2 | 4.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26 | 14.1 | 11.9 | g | | 食物繊維総量 | 25.2 | 0 | 25.2 | g | | 糖アルコール | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 炭水化物 | 41.8 | 6.4 | 35.4 | g | | 有機酸 | 0.4 | 1.6 | -1.2 | g | | 灰分 | 11.3 | 6.6 | 4.7 | g | | ナトリウム | 1700 | 1900 | -200 | mg | | カリウム | 2700 | 760 | 1940 | mg | | カルシウム | 170 | 13 | 157 | mg | | マグネシウム | 290 | 54 | 236 | mg | | リン | 710 | 420 | 290 | mg | | 鉄 | 8.2 | 6.4 | 1.8 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 8.8 | -5.1 | mg | | 銅 | 0.59 | 0.25 | 0.34 | mg | | マンガン | 2.35 | 0.13 | 2.22 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 38 | -38 | μg | | クロム | | 11 | -11 | μg | | モリブデン | | 3 | -3 | μg | | レチノール | 0 | 5 | -5 | μg | | α-カロテン | 5600 | | 5600 | μg | | β-カロテン | 29000 | | 29000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1200 | | 1200 | μg | | β-カロテン当量 | 32000 | 0 | 32000 | μg | | レチノール活性当量 | 2700 | 5 | 2695 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 2.2 | 1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 650 | 8 | 642 | μg | | ビタミンB1 | 0.61 | 0.13 | 0.48 | mg | | ビタミンB2 | 2.31 | 0.45 | 1.86 | mg | | ナイアシン | 12 | 12 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 23 | -3 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.85 | -0.34 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 3.5 | 54.5 | μg | | 葉酸 | 1600 | 12 | 1588 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | 1.25 | 0.03 | mg | | ビオチン | | 4.5 | -4.5 | μg | | ビタミンC | 200 | 1 | 199 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 4.8 | -0.5 | g | | 備考 | 別名： のり | ビタミンE及びビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |