あまのり 味付けのり と海老/蟹類 （えび類） バナメイえび 養殖 天ぷらの栄養素を比較
あまのり 味付けのりと海老/蟹類 （えび類） バナメイえび 養殖 天ぷらの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 味付けのり | 海老/蟹類 （えび類） バナメイえび 養殖 天ぷら | 差 | 単位 | | 水分 | 3.4 | 62 | -58.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 31.5 | 17.1 | 14.4 | g | | たんぱく質 | 40 | 20 | 20 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 9.6 | -7.5 | g | | コレステロール | 21 | 160 | -139 | mg | | 脂質 | 3.5 | 10.3 | -6.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.3 | 7.1 | 7.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.5 | 6.5 | 7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26 | 9.2 | 16.8 | g | | 食物繊維総量 | 25.2 | 0.9 | 24.3 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 41.8 | 6.5 | 35.3 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 11.3 | 1.2 | 10.1 | g | | ナトリウム | 1700 | 140 | 1560 | mg | | カリウム | 2700 | 250 | 2450 | mg | | カルシウム | 170 | 96 | 74 | mg | | マグネシウム | 290 | 36 | 254 | mg | | リン | 710 | 200 | 510 | mg | | 鉄 | 8.2 | 0.5 | 7.7 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 1.3 | 2.4 | mg | | 銅 | 0.59 | 0.29 | 0.3 | mg | | マンガン | 2.35 | 0.11 | 2.24 | mg | | ヨウ素 | | 9 | -9 | μg | | セレン | | 28 | -28 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 5600 | 0 | 5600 | μg | | β-カロテン | 29000 | 16 | 28984 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1200 | 0 | 1200 | μg | | β-カロテン当量 | 32000 | 16 | 31984 | μg | | レチノール活性当量 | 2700 | 1 | 2699 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 3.6 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.7 | -4.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 650 | 13 | 637 | μg | | ビタミンB1 | 0.61 | 0.04 | 0.57 | mg | | ビタミンB2 | 2.31 | 0.06 | 2.25 | mg | | ナイアシン | 12 | 3.3 | 8.7 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 6.8 | 13.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.1 | 0.41 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 1.1 | 56.9 | μg | | 葉酸 | 1600 | 34 | 1566 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | 0.23 | 1.05 | mg | | ビオチン | | 1.8 | -1.8 | μg | | ビタミンC | 200 | Tr | 200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 0.3 | 4 | g | | 備考 | 別名： のり | 頭部、殻、内臓等除いたもの
廃棄部位： 殻及び尾部
調理による脂質の増減：第1章表13参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |