あまのり 味付けのり と貝類 しじみ 水煮の栄養素を比較
あまのり 味付けのりと貝類 しじみ 水煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 味付けのり | 貝類 しじみ 水煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.4 | 76 | -72.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 31.5 | 12.3 | 19.2 | g | | たんぱく質 | 40 | 15.4 | 24.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 1.2 | 0.9 | g | | コレステロール | 21 | 130 | -109 | mg | | 脂質 | 3.5 | 2.7 | 0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.3 | 5.5 | 8.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.5 | 5 | 8.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26 | 8.7 | 17.3 | g | | 食物繊維総量 | 25.2 | 0 | 25.2 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 41.8 | 5.5 | 36.3 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 11.3 | 1.8 | 9.5 | g | | ナトリウム | 1700 | 100 | 1600 | mg | | カリウム | 2700 | 66 | 2634 | mg | | カルシウム | 170 | 250 | -80 | mg | | マグネシウム | 290 | 11 | 279 | mg | | リン | 710 | 200 | 510 | mg | | 鉄 | 8.2 | 15 | -6.8 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 4 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.59 | 0.61 | -0.02 | mg | | マンガン | 2.35 | 7.3 | -4.95 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 57 | -57 | μg | | α-カロテン | 5600 | 29 | 5571 | μg | | β-カロテン | 29000 | 220 | 28780 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1200 | 1 | 1199 | μg | | β-カロテン当量 | 32000 | 230 | 31770 | μg | | レチノール活性当量 | 2700 | 76 | 2624 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 3.9 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 650 | 5 | 645 | μg | | ビタミンB1 | 0.61 | 0.02 | 0.59 | mg | | ビタミンB2 | 2.31 | 0.57 | 1.74 | mg | | ナイアシン | 12 | 1.5 | 10.5 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 5 | 15 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.04 | 0.47 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 82 | -24 | μg | | 葉酸 | 1600 | 37 | 1563 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | 0.35 | 0.93 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 200 | 1 | 199 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 0.3 | 4 | g | | 備考 | 別名： のり | 廃棄部位： 貝殻 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |