あまのり 味付けのり と貝類 （はまぐり類） はまぐり 水煮の栄養素を比較
あまのり 味付けのりと貝類 （はまぐり類） はまぐり 水煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 味付けのり | 貝類 （はまぐり類） はまぐり 水煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.4 | 78.6 | -75.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 31.5 | 10.6 | 20.9 | g | | たんぱく質 | 40 | 14.9 | 25.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 0.6 | 1.5 | g | | コレステロール | 21 | 79 | -58 | mg | | 脂質 | 3.5 | 1.5 | 2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.3 | 2.9 | 11.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.5 | 2.6 | 10.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26 | 7.8 | 18.2 | g | | 食物繊維総量 | 25.2 | 0 | 25.2 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 41.8 | 2.9 | 38.9 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 11.3 | 2.3 | 9 | g | | ナトリウム | 1700 | 490 | 1210 | mg | | カリウム | 2700 | 180 | 2520 | mg | | カルシウム | 170 | 130 | 40 | mg | | マグネシウム | 290 | 69 | 221 | mg | | リン | 710 | 190 | 520 | mg | | 鉄 | 8.2 | 3.9 | 4.3 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 2.5 | 1.2 | mg | | 銅 | 0.59 | 0.23 | 0.36 | mg | | マンガン | 2.35 | 0.3 | 2.05 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 12 | -12 | μg | | α-カロテン | 5600 | 0 | 5600 | μg | | β-カロテン | 29000 | 50 | 28950 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1200 | | 1200 | μg | | β-カロテン当量 | 32000 | 50 | 31950 | μg | | レチノール活性当量 | 2700 | 16 | 2684 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 2.8 | 0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 650 | 1 | 649 | μg | | ビタミンB1 | 0.61 | 0.15 | 0.46 | mg | | ビタミンB2 | 2.31 | 0.27 | 2.04 | mg | | ナイアシン | 12 | 1.6 | 10.4 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 4.1 | 15.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.05 | 0.46 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 20 | 38 | μg | | 葉酸 | 1600 | 23 | 1577 | μg | | パントテン酸 | 1.28 | 0.45 | 0.83 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 200 | 1 | 199 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 1.2 | 3.1 | g | | 備考 | 別名： のり | 廃棄部位： 貝殻 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |