あまのり 焼きのり とふのり 素干しの栄養素を比較
あまのり 焼きのりとふのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 焼きのり | ふのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 14.7 | -12.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 32 | | 32 | g | | たんぱく質 | 41.4 | 13.8 | 27.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 0.6 | 1.6 | g | | コレステロール | 22 | 24 | -2 | mg | | 脂質 | 3.7 | 1 | 2.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | | 1.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | | 1.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.2 | 15.1 | 4.1 | g | | 食物繊維総量 | 36 | 43.1 | -7.1 | g | | 糖アルコール | Tr | | 0 | g | | 炭水化物 | 44.3 | 57.8 | -13.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.3 | 12.7 | -4.4 | g | | ナトリウム | 530 | 2700 | -2170 | mg | | カリウム | 2400 | 600 | 1800 | mg | | カルシウム | 280 | 330 | -50 | mg | | マグネシウム | 300 | 730 | -430 | mg | | リン | 700 | 130 | 570 | mg | | 鉄 | 11 | 4.8 | 6.2 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 1.8 | 1.8 | mg | | 銅 | 0.55 | 0.38 | 0.17 | mg | | マンガン | 3.72 | 0.65 | 3.07 | mg | | ヨウ素 | 2100 | | 2100 | μg | | セレン | 9 | | 9 | μg | | クロム | 6 | | 6 | μg | | モリブデン | 220 | | 220 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 4100 | 38 | 4062 | μg | | β-カロテン | 25000 | 670 | 24330 | μg | | β-クリプトキサンチン | 980 | 34 | 946 | μg | | β-カロテン当量 | 27000 | 700 | 26300 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 59 | 2241 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.6 | 0.7 | 3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 390 | 430 | -40 | μg | | ビタミンB1 | 0.69 | 0.16 | 0.53 | mg | | ビタミンB2 | 2.33 | 0.61 | 1.72 | mg | | ナイアシン | 12 | 1.7 | 10.3 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 4.6 | 15.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.13 | 0.46 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 0 | 58 | μg | | 葉酸 | 1900 | 68 | 1832 | μg | | パントテン酸 | 1.18 | 0.94 | 0.24 | mg | | ビオチン | 47 | | 47 | μg | | ビタミンC | 210 | 1 | 209 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 6.9 | -5.6 | g | | 備考 | 別名： のり | 別名： のげのり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |