あまのり 焼きのり と（こんぶ類） つくだ煮の栄養素を比較
あまのり 焼きのりと（こんぶ類） つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 焼きのり | （こんぶ類） つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 49.6 | -47.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 32 | 4.7 | 27.3 | g | | たんぱく質 | 41.4 | 6 | 35.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 0.9 | 1.3 | g | | コレステロール | 22 | 0 | 22 | mg | | 脂質 | 3.7 | 1 | 2.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | 20.6 | -18.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | 19.8 | -18.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.2 | 25.5 | -6.3 | g | | 食物繊維総量 | 36 | 6.8 | 29.2 | g | | 糖アルコール | Tr | 2.1 | -2.1 | g | | 炭水化物 | 44.3 | 33.3 | 11 | g | | 有機酸 | | 1 | -1 | g | | 灰分 | 8.3 | 9.5 | -1.2 | g | | ナトリウム | 530 | 2900 | -2370 | mg | | カリウム | 2400 | 770 | 1630 | mg | | カルシウム | 280 | 150 | 130 | mg | | マグネシウム | 300 | 98 | 202 | mg | | リン | 700 | 120 | 580 | mg | | 鉄 | 11 | 1.3 | 9.7 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 0.5 | 3.1 | mg | | 銅 | 0.55 | 0.06 | 0.49 | mg | | マンガン | 3.72 | 0.46 | 3.26 | mg | | ヨウ素 | 2100 | 11000 | -8900 | μg | | セレン | 9 | 3 | 6 | μg | | クロム | 6 | 6 | 0 | μg | | モリブデン | 220 | 19 | 201 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 4100 | 0 | 4100 | μg | | β-カロテン | 25000 | 56 | 24944 | μg | | β-クリプトキサンチン | 980 | 0 | 980 | μg | | β-カロテン当量 | 27000 | 56 | 26944 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 5 | 2295 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.6 | 0.1 | 4.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 390 | 310 | 80 | μg | | ビタミンB1 | 0.69 | 0.05 | 0.64 | mg | | ビタミンB2 | 2.33 | 0.05 | 2.28 | mg | | ナイアシン | 12 | 0.6 | 11.4 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 1.1 | 18.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.05 | 0.54 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 0 | 58 | μg | | 葉酸 | 1900 | 15 | 1885 | μg | | パントテン酸 | 1.18 | 0.12 | 1.06 | mg | | ビオチン | 47 | 4.7 | 42.3 | μg | | ビタミンC | 210 | Tr | 210 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 7.4 | -6.1 | g | | 備考 | 別名： のり | 試料： ごま入り | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |