あまのり 焼きのり と（こんぶ類） みついしこんぶ 素干しの栄養素を比較
あまのり 焼きのりと（こんぶ類） みついしこんぶ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 焼きのり | （こんぶ類） みついしこんぶ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 9.2 | -6.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 32 | 6.2 | 25.8 | g | | たんぱく質 | 41.4 | 7.7 | 33.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 1.5 | 0.7 | g | | コレステロール | 22 | 0 | 22 | mg | | 脂質 | 3.7 | 1.9 | 1.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | | 1.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | | 1.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.2 | 31.9 | -12.7 | g | | 食物繊維総量 | 36 | 34.8 | 1.2 | g | | 糖アルコール | Tr | | 0 | g | | 炭水化物 | 44.3 | 64.7 | -20.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.3 | 16.5 | -8.2 | g | | ナトリウム | 530 | 3000 | -2470 | mg | | カリウム | 2400 | 3200 | -800 | mg | | カルシウム | 280 | 560 | -280 | mg | | マグネシウム | 300 | 670 | -370 | mg | | リン | 700 | 230 | 470 | mg | | 鉄 | 11 | 5.1 | 5.9 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 1.3 | 2.3 | mg | | 銅 | 0.55 | 0.07 | 0.48 | mg | | マンガン | 3.72 | 0.21 | 3.51 | mg | | ヨウ素 | 2100 | | 2100 | μg | | セレン | 9 | | 9 | μg | | クロム | 6 | | 6 | μg | | モリブデン | 220 | | 220 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 4100 | 0 | 4100 | μg | | β-カロテン | 25000 | 2700 | 22300 | μg | | β-クリプトキサンチン | 980 | 89 | 891 | μg | | β-カロテン当量 | 27000 | 2700 | 24300 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 230 | 2070 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.6 | 1.3 | 3.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 390 | 270 | 120 | μg | | ビタミンB1 | 0.69 | 0.4 | 0.29 | mg | | ビタミンB2 | 2.33 | 0.6 | 1.73 | mg | | ナイアシン | 12 | 2.5 | 9.5 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 4 | 16 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.03 | 0.56 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 0 | 58 | μg | | 葉酸 | 1900 | 310 | 1590 | μg | | パントテン酸 | 1.18 | 0.28 | 0.9 | mg | | ビオチン | 47 | | 47 | μg | | ビタミンC | 210 | 10 | 200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 7.6 | -6.3 | g | | 備考 | 別名： のり | 別名： 日高こんぶ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |