あまのり 焼きのり とあおさ 素干しの栄養素を比較
あまのり 焼きのりとあおさ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 焼きのり | あおさ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 16.9 | -14.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 32 | 16.9 | 15.1 | g | | たんぱく質 | 41.4 | 22.1 | 19.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 0.4 | 1.8 | g | | コレステロール | 22 | 1 | 21 | mg | | 脂質 | 3.7 | 0.6 | 3.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | | 1.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | | 1.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.2 | 18 | 1.2 | g | | 食物繊維総量 | 36 | 29.1 | 6.9 | g | | 糖アルコール | Tr | | 0 | g | | 炭水化物 | 44.3 | 41.7 | 2.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.3 | 18.7 | -10.4 | g | | ナトリウム | 530 | 3900 | -3370 | mg | | カリウム | 2400 | 3200 | -800 | mg | | カルシウム | 280 | 490 | -210 | mg | | マグネシウム | 300 | 3200 | -2900 | mg | | リン | 700 | 160 | 540 | mg | | 鉄 | 11 | 5.3 | 5.7 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 1.2 | 2.4 | mg | | 銅 | 0.55 | 0.8 | -0.25 | mg | | マンガン | 3.72 | 17 | -13.28 | mg | | ヨウ素 | 2100 | 2200 | -100 | μg | | セレン | 9 | 8 | 1 | μg | | クロム | 6 | 160 | -154 | μg | | モリブデン | 220 | 23 | 197 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 4100 | 300 | 3800 | μg | | β-カロテン | 25000 | 2500 | 22500 | μg | | β-クリプトキサンチン | 980 | 27 | 953 | μg | | β-カロテン当量 | 27000 | 2700 | 24300 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 220 | 2080 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.6 | 1.1 | 3.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 390 | 5 | 385 | μg | | ビタミンB1 | 0.69 | 0.07 | 0.62 | mg | | ビタミンB2 | 2.33 | 0.48 | 1.85 | mg | | ナイアシン | 12 | 10 | 2 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 16 | 4 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.09 | 0.5 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 1.3 | 56.7 | μg | | 葉酸 | 1900 | 180 | 1720 | μg | | パントテン酸 | 1.18 | 0.44 | 0.74 | mg | | ビオチン | 47 | 31 | 16 | μg | | ビタミンC | 210 | 25 | 185 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 9.9 | -8.6 | g | | 備考 | 別名： のり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |