あまのり 焼きのり とくこ 実 乾の栄養素を比較
あまのり 焼きのりとくこ 実 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 焼きのり | くこ 実 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 4.8 | -2.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 32 | 6.6 | 25.4 | g | | たんぱく質 | 41.4 | 12.3 | 29.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | | 2.2 | g | | コレステロール | 22 | | 22 | mg | | 脂質 | 3.7 | 4.1 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | | 1.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | | 1.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.2 | 81 | -61.8 | g | | 食物繊維総量 | 36 | | 36 | g | | 糖アルコール | Tr | | 0 | g | | 炭水化物 | 44.3 | 75.3 | -31 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.3 | 3.5 | 4.8 | g | | ナトリウム | 530 | 510 | 20 | mg | | カリウム | 2400 | 1400 | 1000 | mg | | カルシウム | 280 | 47 | 233 | mg | | マグネシウム | 300 | 77 | 223 | mg | | リン | 700 | 180 | 520 | mg | | 鉄 | 11 | 4 | 7 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 1.2 | 2.4 | mg | | 銅 | 0.55 | 0.69 | -0.14 | mg | | マンガン | 3.72 | 0.71 | 3.01 | mg | | ヨウ素 | 2100 | 2 | 2098 | μg | | セレン | 9 | 3 | 6 | μg | | クロム | 6 | 6 | 0 | μg | | モリブデン | 220 | 13 | 207 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 4100 | 33 | 4067 | μg | | β-カロテン | 25000 | 800 | 24200 | μg | | β-クリプトキサンチン | 980 | 4400 | -3420 | μg | | β-カロテン当量 | 27000 | 3000 | 24000 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 250 | 2050 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.6 | 5.7 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 390 | 10 | 380 | μg | | ビタミンB1 | 0.69 | 0.28 | 0.41 | mg | | ビタミンB2 | 2.33 | 0.4 | 1.93 | mg | | ナイアシン | 12 | 4.6 | 7.4 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 4.6 | 15.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.32 | 0.27 | mg | | ビタミンB12 | 58 | Tr | 58 | μg | | 葉酸 | 1900 | 99 | 1801 | μg | | パントテン酸 | 1.18 | 0.71 | 0.47 | mg | | ビオチン | 47 | 24 | 23 | μg | | ビタミンC | 210 | 9 | 201 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 1.3 | 0 | g | | 備考 | 別名： のり | 別名： ゴジベリー
ビタミンD： 抽出残さの影響により定量下限を変更 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |