あまのり 焼きのり とブロッコリー 花序 焼きの栄養素を比較
あまのり 焼きのりとブロッコリー 花序 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 焼きのり | ブロッコリー 花序 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 78.5 | -76.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 32 | 6.9 | 25.1 | g | | たんぱく質 | 41.4 | 9.9 | 31.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | | 2.2 | g | | コレステロール | 22 | | 22 | mg | | 脂質 | 3.7 | 1.2 | 2.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | 4.3 | -2.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | 4.3 | -2.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.2 | 11.4 | 7.8 | g | | 食物繊維総量 | 36 | | 36 | g | | 糖アルコール | Tr | | 0 | g | | 炭水化物 | 44.3 | 8.4 | 35.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.3 | 2.1 | 6.2 | g | | ナトリウム | 530 | 13 | 517 | mg | | カリウム | 2400 | 820 | 1580 | mg | | カルシウム | 280 | 90 | 190 | mg | | マグネシウム | 300 | 53 | 247 | mg | | リン | 700 | 200 | 500 | mg | | 鉄 | 11 | 2.3 | 8.7 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 1.5 | 2.1 | mg | | 銅 | 0.55 | 0.17 | 0.38 | mg | | マンガン | 3.72 | 0.5 | 3.22 | mg | | ヨウ素 | 2100 | | 2100 | μg | | セレン | 9 | 4 | 5 | μg | | クロム | 6 | Tr | 6 | μg | | モリブデン | 220 | 21 | 199 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 4100 | 0 | 4100 | μg | | β-カロテン | 25000 | 1700 | 23300 | μg | | β-クリプトキサンチン | 980 | 20 | 960 | μg | | β-カロテン当量 | 27000 | 1700 | 25300 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 140 | 2160 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.6 | 6 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 390 | 380 | 10 | μg | | ビタミンB1 | 0.69 | 0.27 | 0.42 | mg | | ビタミンB2 | 2.33 | 0.4 | 1.93 | mg | | ナイアシン | 12 | 1.7 | 10.3 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 3.5 | 16.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.67 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 58 | | 58 | μg | | 葉酸 | 1900 | 450 | 1450 | μg | | パントテン酸 | 1.18 | 1.99 | -0.81 | mg | | ビオチン | 47 | 23 | 24 | μg | | ビタミンC | 210 | 150 | 60 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | Tr | 1.3 | g | | 備考 | 別名： のり | 茎葉を除いたもの
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可食部100g当たりの成分です。 |