あまのり 焼きのり と（えんどう類） グリンピース 冷凍 油いための栄養素を比較
あまのり 焼きのりと（えんどう類） グリンピース 冷凍 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 焼きのり | （えんどう類） グリンピース 冷凍 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 70.1 | -67.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 32 | 4.8 | 27.2 | g | | たんぱく質 | 41.4 | 6.3 | 35.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 4 | -1.8 | g | | コレステロール | 22 | Tr | 22 | mg | | 脂質 | 3.7 | 4.6 | -0.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | 11.8 | -9.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | 10.9 | -9.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.2 | 10.7 | 8.5 | g | | 食物繊維総量 | 36 | 9.3 | 26.7 | g | | 糖アルコール | Tr | | 0 | g | | 炭水化物 | 44.3 | 18.2 | 26.1 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 8.3 | 0.8 | 7.5 | g | | ナトリウム | 530 | 10 | 520 | mg | | カリウム | 2400 | 260 | 2140 | mg | | カルシウム | 280 | 28 | 252 | mg | | マグネシウム | 300 | 33 | 267 | mg | | リン | 700 | 110 | 590 | mg | | 鉄 | 11 | 1.7 | 9.3 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 1 | 2.6 | mg | | 銅 | 0.55 | 0.18 | 0.37 | mg | | マンガン | 3.72 | 0.41 | 3.31 | mg | | ヨウ素 | 2100 | 0 | 2100 | μg | | セレン | 9 | 1 | 8 | μg | | クロム | 6 | 1 | 5 | μg | | モリブデン | 220 | 74 | 146 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 4100 | 18 | 4082 | μg | | β-カロテン | 25000 | 460 | 24540 | μg | | β-クリプトキサンチン | 980 | 2 | 978 | μg | | β-カロテン当量 | 27000 | 470 | 26530 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 39 | 2261 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.6 | 0.8 | 3.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.1 | -3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 390 | 34 | 356 | μg | | ビタミンB1 | 0.69 | 0.31 | 0.38 | mg | | ビタミンB2 | 2.33 | 0.12 | 2.21 | mg | | ナイアシン | 12 | 2.1 | 9.9 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 3.1 | 16.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.09 | 0.5 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 0 | 58 | μg | | 葉酸 | 1900 | 81 | 1819 | μg | | パントテン酸 | 1.18 | 0.48 | 0.7 | mg | | ビオチン | 47 | 5.8 | 41.2 | μg | | ビタミンC | 210 | 16 | 194 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | Tr | 1.3 | g | | 備考 | 別名： のり | 別名： みえんどう
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |