あまのり 焼きのり とほうれんそう 葉 冷凍の栄養素を比較
あまのり 焼きのりとほうれんそう 葉 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり 焼きのり | ほうれんそう 葉 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.3 | 92.2 | -89.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 32 | 2.4 | 29.6 | g | | たんぱく質 | 41.4 | 2.9 | 38.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 0.2 | 2 | g | | コレステロール | 22 | 0 | 22 | mg | | 脂質 | 3.7 | 0.3 | 3.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | 0.6 | 1.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.7 | 0.6 | 1.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.2 | 0.3 | 18.9 | g | | 食物繊維総量 | 36 | 3.3 | 32.7 | g | | 糖アルコール | Tr | | 0 | g | | 炭水化物 | 44.3 | 3.4 | 40.9 | g | | 有機酸 | | 0.5 | -0.5 | g | | 灰分 | 8.3 | 1 | 7.3 | g | | ナトリウム | 530 | 120 | 410 | mg | | カリウム | 2400 | 210 | 2190 | mg | | カルシウム | 280 | 100 | 180 | mg | | マグネシウム | 300 | 51 | 249 | mg | | リン | 700 | 46 | 654 | mg | | 鉄 | 11 | 1.2 | 9.8 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 0.5 | 3.1 | mg | | 銅 | 0.55 | 0.1 | 0.45 | mg | | マンガン | 3.72 | 0.8 | 2.92 | mg | | ヨウ素 | 2100 | 1 | 2099 | μg | | セレン | 9 | Tr | 9 | μg | | クロム | 6 | 7 | -1 | μg | | モリブデン | 220 | 15 | 205 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 4100 | 6 | 4094 | μg | | β-カロテン | 25000 | 5300 | 19700 | μg | | β-クリプトキサンチン | 980 | 21 | 959 | μg | | β-カロテン当量 | 27000 | 5300 | 21700 | μg | | レチノール活性当量 | 2300 | 440 | 1860 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.6 | 2.7 | 1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 390 | 300 | 90 | μg | | ビタミンB1 | 0.69 | 0.06 | 0.63 | mg | | ビタミンB2 | 2.33 | 0.13 | 2.2 | mg | | ナイアシン | 12 | 0.4 | 11.6 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 1.4 | 18.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.1 | 0.49 | mg | | ビタミンB12 | 58 | 0 | 58 | μg | | 葉酸 | 1900 | 120 | 1780 | μg | | パントテン酸 | 1.18 | 0.15 | 1.03 | mg | | ビオチン | 47 | 2.7 | 44.3 | μg | | ビタミンC | 210 | 19 | 191 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0.3 | 1 | g | | 備考 | 別名： のり | 硝酸イオン： 0.1 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |